研究發現，在以橄欖油取代黃油等食用油的地區，心臟並癌症和腎病等發病率都明顯更低。橄欖油含有豐富的抗氧化劑，有助於對抗自由基對人體的損害，減少動脈炎症。...
香菇含大量維它命、亞麻油及蛋白質等，被人們稱為“素中之葷”和“蘑菇皇後”。作為食藥兩用的優秀原料，香菇還能預防...
雖然黑豆體積很小，但和其它食物相比卻更能讓你感覺精力充沛、更長時間內都不會覺得餓。原因有兩點：首先，黑豆富含纖維素，能更有效地填充你的胃，並產生飽足感；其次，...
玉米中所含長壽因子谷胱甘肽，在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢復青春，延緩衰老的功能。是抗癌因子，它能與其他一些物質結合，使之失去致癌性。...
泡藥酒也需要辨證，不能一概而論。腎陽虛造成的陽痿可以用鹿茸等泡酒，腎陰虛患者則可以用枸杞生地黃等泡酒，精血不足的可以喝五子酒，多層虛損的則可以采用自釀千口一杯...
研究證明，芹菜、香菜、西蘭花都有比較好的抗雄性激素的作用，因此，在治療脫髮的同時，多吃這幾種食物，能幫助抑制雄激素分泌。有家族遺傳史的男士在沒掉頭發之前，就該...
菊花茶性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效。其含有17種氨基酸與維它命及鐵、鋅、銅、硒等微量元素。此外，菊花茶，也有舒緩神經的鎮靜效果，對於消除疲勞，提高睡...
甲魚能滋陰涼血，為清補佳品，能滋肝腎之陰，清虛勞之熱，適用於久病耗津、勞神傷液、老年陰虧造成的陰虛火旺者。虛勞骨蒸、潮熱盜汗、骨軟腳弱者更為適宜。...
堅果富含有益攝護腺健康的微量元素硒。1盎司堅果（約28克）含硒量是日推薦量的10倍。研究表明，每周吃幾盎司堅果等富硒食物可降低攝護腺癌風險。...
經常過量喝酒，會使食欲下降，食物攝入量減少，引起多種營養素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，嚴重時還會造成酒精性肝硬化。過量飲酒還會增加患高血壓、中風等疾病...
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