在人們平時最愛喝的粥飲中，薏米山藥粥由於有著滋補肺腎的作用，因此，在平時經常被人們食用，下面本文就將其具體的功效介紹給大家。

1、健脾益胃、助消化

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，這些物質有利於脾胃消化吸收，是一種平補脾胃的藥食兩用之物。在臨床上，山藥常用於治療脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症。而薏米具有健脾、補肺、清熱、利濕的作用，也是一種適合脾胃虛弱者食用的食材。

2、滋腎益精

山藥含有多種營養物質，如鉀、鎂、磷、胡蘿卜素、淀粉、維它命C、維它命A等，具有強健機體，滋腎益精的功效。凡是腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症狀，皆可食用山藥薏米粥。

3、益肺止咳

山藥含有皂甙、黏液質，具有潤滑，滋潤的功效，因此可以益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症狀。

4、降低血糖

山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。