隨著生活水平的逐步提高，很多人每天都是大吃大喝的狀態，雖然讓嘴巴得到了滿足，可是卻威脅到了健康。有一些看起來並不會很油膩的食物，其實比肥肉還可怕。比如雞蛋黃、動物內臟，魷魚看起來一點都不油膩吧？可是它們中含有的膽固醇特別高。

1、動物腦子

俗話說，吃哪補哪，很多白領都喜歡平時吃點豬腦、牛腦補補腦子。但是你知道嗎？每100g食物中，豬腦中含有3100mg的膽固醇，牛腦含有膽固醇2447mg，羊腦的膽固醇稍低，每100g含有2004mg。一份豬腦的膽固醇含量是雞蛋的10倍，奶油的20倍。如果您喜歡吃動物大腦的話，建議您一年最多不超過3次為宜。

2、動物內臟

羊雜湯、烤腰子、烤雞心，這都是大家常吃的美味。它們的膽固醇含量可是不低呢！像牛羊雞等動物的肝、心、腸、肺、腎，每100g含有200-400mg膽固醇。所以大家在擼串、喝羊湯的時候都悠著點，每月吃個2次解解饞也就差不多了。

3、蛋黃

根據台灣營養學會公佈的《居民膳食指南》建議，每人每天吃1個或半個雞蛋為佳，如果是高血脂患者，那每周最多吃3個雞蛋。每個雞蛋的膽固醇含量是292mg，主要集中在蛋黃裡。

4、魷魚

魷魚、貝殼類也不能忽視喔。每100g魷魚裡含有膽固醇268mg，因此吃魷魚的話每周不要超過兩次。

5、奶油

奶油、黃油這些油脂中的飽和脂肪酸能夠促進肝臟合成更多的膽固醇。