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在春季養肝護肝吃什麼好,滋補方法

  很多人把一些事情都喜歡在春季做,其中養生也是男人們春季經常做的事情,尤其是對於肝臟的養護是十分注意的。對於肝臟的養護可以通過飲食進行,那麼在春季養肝護肝吃什麼好?在這裡告訴男性朋友:吃下面的這些食物可以養肝護肝。

  1、枸杞:枸杞子性味甘平、具有養肝宜精作用。枸杞子含有*必須的糖、蛋白質、多種維它命和磷、鐵等營養物質。藥理研究證實能保護肝細胞的新生,改善肝臟功能,對慢性肝炎的治療有一定效果。制作枸杞粥的方法很簡單,取枸杞子30克,粳米150克,一同煮粥即可。

  2、菠菜:菠菜有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效,對肝氣不舒並發胃病的輔助治療常有良效,是春季最宜用來養肝的應時蔬菜。對春季裡因為肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。頭痛、目眩、便秘者,可取鮮菠菜及根100克,開水燙3分鐘,撈起用麻油拌食,每日食兩次。

  3、鴨血:鴨血性平,營養豐富,肝主藏血,以血補血是中醫常用的治療方法。取鴨血100克,鯽魚100克,白米100克同煮粥服食,可養肝血,輔治貧血,同時這也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

  4、紅棗:紅棗是首選家常養肝佳品。紅棗性溫,味甘,具有補脾益氣,養血安神、生*、解藥毒、緩和藥性的功效。紅棗內含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性。此外,紅棗還有保護肝臟、增強免疫力的作用。一些慢性肝病患者的體內蛋白質相對偏低,而紅棗富含氨基酸,它們有利於蛋白質的合成。可以防止低蛋白症狀,達到健脾養肝的目的。

  上述的這些食物營養是很豐富的,對於養肝護肝有很好的作用,所以男性在春季的時候不妨經常的食用,多攝取其中的營養,則會收到不錯的效果。此外,還可以多吃些銀耳、淮山等益陰、柔肝、養肺等食物,對於養肝護肝也有很大的作用。


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