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慢性支氣管炎藥膳食療 精選

慢性支氣管炎由急性支氣管炎轉變而成。本病多發生在中年人年齡組,病程緩慢,多數隱潛起

?  慢性支氣管炎由急性支氣管炎轉變而成。本病多發生在中年人年齡組,病程緩慢,多數隱潛起病,初起在寒冷季節發病。出現咳嗽及咳痰的症狀,尤清晨最明顯,痰呈白色粘液泡沫狀,粘稠不易咯出,在感染或受寒後則症狀迅速加劇,痰量增多,粘度附加或呈黃色膿性。有時咳痰中可帶血,隨著病情進化,終年均有咳嗽、咳痰,而以秋冬為劇。  本病早期多無特殊體征,大多數在肺底部可聽到濕性和幹性羅音,有時咳嗽或咳痰後消失,長期發作者可造成肺氣腫。  中醫辨證治療  濕痰犯肺型  [臨床表現] 咳嗽多痰、痰白而稠,胸脘作悶、肢體困重,納減,苔白厚膩,脈弦滑。  [食療藥膳]  1.蘿卜臘鴨肫湯250克,臘鴨肫1個,陳皮5克,煲湯服食。  2.柚子肉燉雞1個(去皮留肉),雄雞1只(約500克),去毛臟洗凈,共燉飲湯食肉。  3.枇杷葉生薑薏米粥15克,生薑10克,薏苡仁30克,大米適量,煮粥食。  外寒內飲型  [臨床表現] 咳嗽哮喘、痰多泡沫,無汗、惡寒、口淡不渴或口幹不欲飲,身體疼痛而沉重、甚則肢體微腫,舌質淡,苔白滑,脈弦緊。  [食療藥膳]  1.薑汁北杏豬肺湯200克(洗凈切塊),北杏15克,煲湯,湯將好時入薑汁1―2湯匙,食鹽少許調味,飲湯食豬肺。  2.檸檬葉豬肺湯10克,豬肺150克(洗凈切塊),煲湯,食鹽少許調味,飲湯食豬肺。  外寒內熱型  [臨床表現] 咳嗽音嘎、痰稠難咯,惡寒、鼻塞、舌敝唇焦、咽痛,或有身熱甚則氣逆而喘,舌尖紅,苔白膩或微黃,脈浮滑數。  [食療藥膳]  1.生薑雞膽飲10克,水煎半杯調雞苦膽2―3個服,每日2次。  2.薑蔥蘿卜煲豆腐300克,豆腐200克,水煮,將熟人生薑、蔥白各適量服食。  肺脾氣虛型  [臨床表現] 咳嗽痰白而稀或泡沫,自汗、喘息、納減、便溏、神疲乏力、聲低懶言,每遇風寒咳痰或氣咻咻發作加重,舌質淡,苔白,脈虛。  [食療藥膳]  1.薑汁牛肺糯米飯150克,糯米適量,文火煮飯,飯熟人生薑汁15毫升拌服。  2.黨參北杏煲豬肺200克,黨參20克,北杏仁10克,煲湯,調味飲湯食豬肺。  3.黃芪百合粥、百合各20克,白術50克,煮粥食用。  肺腎陰虛型  [臨床表現] 咳嗽時作、幹咳少痰、或痰中帶血、或伴氣咻咻,咽幹口燥、失眠、盜汗,五心煩熱、面色潮紅或顴紅,舌質紅,苔少,脈細數弱。  [食療藥膳]  1.冬蟲草燉水鴨1只去毛及內臟,洗凈;冬蟲草10克置入鴨腹內,放燉盅內燉熟,調味食用。  2.霍斛燉水魚15克,水魚1只,將水魚去腸臟洗凈切塊,與上藥放燉盅內燉熟,調味飲湯吃水魚。  3.沙參玉竹煲老鴨30克,玉竹30克,老鴨去毛及內臟洗凈,取半只,加適量水共煮1小時以上,調味後飲湯吃鴨。  4.百合杏仁粥50克,南杏仁30克,白米50克,煮粥加糖服。  肺腎陽虛型  [臨床表現] 咳喘久作、動則尤甚、痰稀白呈泡沫狀,畏寒肢冷、腰膝酸軟,舌質淡,苔白滑,脈沉弱。  [食療藥膳]  1.冬蟲草燉胎盤10克,鮮胎盤半個切片,隔水燉服。  2.鵪鶉燉冰糖1只去毛臟,冰糖20克,燉熟服。  3.青蛙燉胡椒1只去內臟洗凈,胡椒7粒放入青蛙腹內用線縫合,放燉盅內燉熟爛,飲湯食青蛙。 相關資訊:更多>>


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