孔子作為一名台灣史上著名的思想家、教育家，值得後人遵循的不僅僅是孔子的思想。在春秋戰國年代醫療衛生條件較差的情況下，孔子依然能得享73歲高齡，其養生之道是養成良好的飲食習慣。中山大學附屬三院中醫學科主任楊宏志說，養生貴在堅持，古人持之以恒的堅持及在飲食上的要求，頗值得年輕白領借鑒。

“八不食”

　　孔子提倡“八不吃”———“食鈕而蝕，魚餒而肉敗，不食。色惡，不食。臭惡，不食。失飪，不食。不時，不食。割不正，不食。不得其醬，不食。沽酒市脯，不食”。這八不食分為三類：一、色味方面：食物變顏色了不吃，變味了不吃。二、食物質量方面：糧食陳舊了不吃，魚和肉不新鮮了不吃，不新鮮的菜蔬不吃。三、制作方面：烹調不當的食物不吃，佐料放得不妥的飯菜不吃，從市場上買回來的酒和熟肉不吃。

　　醫生建議：所謂“病從口入”，吃的東西不對，最容易引起胃腸道疾病的發生。冬去春來，天氣逐步炎熱潮濕起來，微生物活躍，容易引發食物腐敗餿，故一定要注意飲食衛生。避免吃生冷、餿發黴食物及不潔瓜果;不吃或少吃隔餐食物，有剩飯剩菜應及時放進冰箱，隔餐食物或買回的熟食應重新煮透、熱透再吃;生熟食物要分開儲存，盡量在2-3天內就吃完，不要儲存過久。君子不立危墻之下，在飲食衛生方面的操行，不得不說孔子是我們現代人的典范。

　　此外，孔子提倡吃應季的食物“不時不食”，而在《黃帝內經》中也有一句名言叫作“司歲備物”，就是說要遵循大自然的陰陽氣采備藥物、食物，這樣的藥物、食物得天地之精氣，氣味淳厚，營養價值高。在中醫看來，食物和藥物一要講究“氣”，二要講究“味”，它們的氣味只有在當令時，即生長成熟符合節氣的時候，才能得天地之精氣，如果不是應季的食物，它就沒有那個季節的特性，那麼它的健康價值就會因此變更。但是，我們不能不承認，現代社會中的確已經被反季節的蔬菜和水果所包，而且已經沒法再離開它們了。楊宏志提醒，在食用反季蔬果時，應注意陰陽平衡，夏季陽熱較盛應少吃燥熱的食物，冬季則應少吃寒涼的食品。

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萵筍

　　是傳統的豐胸蔬菜，與山藥、雞肝一起食用，能調養氣血、促進乳房部位的營養供應，還能漸入佳境皮膚的潤滑感和色澤。

木瓜

　　是豐胸食品的首選，味甘性平，與紅棗這樣的補血養顏食品一起食用，具有消食健胃、滋補催乳、調經益氣、滋補身體，對克不良者也具有食療作用。

核桃

　　和松仁富含維它命E和鋅，尤其富含亞麻酸，可以推遲乳房痿，此外蛋白質、礦物質、B族維它命也很豐富，是美容美發潤膚的佳品。玉米富含維它命E，也是飲食醫生推崇的健胸食品。

黃豆、青豆和黑豆

　　都是有名的豐胸食品，富含蛋白質、卵磷脂等物質。雞翅膀(尤其是翅中和翅尖)富含大量膠原蛋白，與黃豆同食，對豐胸十分有益。

酒釀

　　是非常傳統的豐胸食品，其中發酵產生的酶類、活性物質和B族維它命有利於乳腺發育。鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質、B族維它命和維它命A、E等，蛋黃中的膽固醇對乳房發育更有利。枸杞子則是滋補肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用的原料。

花生與黑芝麻

　　富含維它命E，能促使卵巢發育和完善，促進乳腺管增長，使乳房增大。

健康養胃四步走

　　第一步，要糾正不良的飲食習慣

　　多食清淡，少食肥甘及各種刺性食物，如含酒精及香料的食物。謹防食物中的過酸、過甜、過咸、過苦、過辛，不可使五味有所偏嗜，也不吃過冷、過燙、過硬的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。

　　第二步，飲食定時定量

　　長期胃痛的病人每日三餐或加餐均應定時，間隔時間要合理。急性胃痛的病人應盡量少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。

　　第三步，注意營養平衡

　　平素的飲食應供給富含維它命的食物，以利於保護胃黏膜和提高其防禦能力,並促進局部病變的修復。

　　第四步，飲食宜軟、溫、暖、素、鮮

　　烹調宜用蒸、煮、熬、燴，少吃堅硬、粗糙的食物。進食時不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼，與唾液充分混合後慢慢咽下，這樣有利於克和病後的修復。要注意四季飲食溫度的調節，脾胃虛寒者尤應禁食生冷食物，肝鬱氣滯者忌在生氣後立即進食。

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