大家都知道黨生紅棗粥是一種十分滋補的食物，很多人會做，但是就是不知道它的作用和功效具體在哪裡，那我們下面一起來閱讀加深了解。

紅棗的作用

紅棗中含有大量的糖類物質，主要是葡萄糖、果糖和蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖等，並含有大量的維它命c、胡蘿卜素、尼克酸等多種維它命。紅棗具有較強的補養作用，可提高人體免疫功能，增強抗病能力。紅棗能促進白細胞的生成，並含有燁木酸、山楂酸等具有抗癌活性的元素，對腫瘤和癌細胞都有很好的抑制作用。紅棗中的營養素在提高人體免疫力的同時，對於防癌治癌和維持人體臟腑功能都有一定的效果。

黨參及黨生紅棗粥的作用

黨參作為一種中藥材，的主要功效是補氣，最宜用於平素倦怠乏力、精神不振。語音低沉、自覺氣短、稍一活動就喘促的肺氣虛弱者，可以幫助改善體質。黨參主要是側重於脾胃氣虛的人，如果有四肢無力、食欲不振、大便稀溏等類似症狀，也宜使用黨參。如果將兩者結合制作成黨參紅棗粥，就刻意起到補氣養血、益氣和中、寧心安神以及益智健腦等一系列的作用，同時也可用於防治女性產後氣血虛弱所致乳汁自出，並起到固攝乳汁的功效。