現在很多食物中都是會放入累加劑和防腐劑的，造成了有很多食品安全問題的產生。為了更好防止這些危害產生，我們最好自己在家做吃的。玉米面餅是面食中的一種，有不少人都挺喜歡吃這種食物的。為了更好的做出美味的食物，我們需要了解一下玉米面餅的制作過程。

一、食材

主料：面粉500g、豆角200g、豬肉餡300g

輔料：酵母3g、蔥適量、鹽適量、油適量、薑末適量、五香粉適量、粉條適量、生抽適量、香油適量

二、步驟

1.酵母溶於水，加面粉揉成非常軟的面團。

2.蓋保鮮膜發至溫暖處發酵至2倍大。

3.豆角肉餡。

4.發好的面團揉勻，搓成長條，切成均勻大小的劑子。

5.取一份按扁，搟成四周薄中間厚的面皮。像包包子一樣包入餡，收口朝下，按扁。

6.做好的餡餅。

7.電餅鐺裡擦少許油，上下火，放入肉餅，蓋蓋烙至兩面金黃即可。

小貼士

烙餅時面要軟，烙的餅才好吃，所以和面時加水的量可適當多些，應該比餃子面還要軟。

除了玉米面餅這種面食以外，還有很多的面食是可以吃的。我們最好可以去買一本菜譜或是在網上找到一些菜肴的制作方法，我們就可以親身制作一些可口的美食了。還有就是我們在生活中盡可能的自己做一些食物，而不要選擇那些速食來食用。