許多人都知道，多吃一些蔬菜和水果可以預防和治療便秘。然而，不少有便秘症狀的老年人，平時注意多吃蔬菜和水果，可便秘症狀並沒有什麼明顯好轉，這是為什麼呢？老年醫學工作者對老年人便秘問題進行了較深入的研究，發現老年人便秘的發生原因復雜多樣，因少吃蔬菜、水果引起的便秘僅占少數，大多數老年人便秘是多種因素共同作用的結果。

　　A.腸蠕動緩慢。隨著年齡的增長，老年人的腸蠕動頻率下降，腸道中的水分相對抽，糞便幹燥造成大便秘結。

　　B.肛腸肌肉過度縮。有些老年人肛門周圍肌肉緊張縮，很死產生便意，使糞便長時間滯留腸道內引起便秘。

　　C.風發體質欠佳。風發緊張、心情抑鬱的老年人多數有便秘症狀，這是因為神經調節功能紊亂的緣故。一些慢性病，如甲狀腺功能低下、神經衰弱等可出現便秘症狀。

　　D.藥物因素。許多老年人患心腦血管疾病，需要長期服藥治療，而一些抗高血壓藥物可引起便秘。

　　E.體內缺水。老年人幹渴感覺功能下降，在體內缺水時也不感到幹渴，這使得老年人腸道中水分抽，造成大便幹燥。