鹿茸雖然是一種較為名貴的中藥材，但人們想用鹿茸進補還是很簡單的，畢竟很多大型超市或者是藥房都有在售。不過，有一些人雖知道鹿茸是難得的補品，但卻不知道怎樣食用。今天小編就來教大家鹿茸最正確的吃法。

藥用法

研末用溫水或溫黃酒送服，1-2g，每天一至兩次。或者入丸、散劑。

食用法

鹿茸水鴨湯

材料：水鴨1只，薑片3塊，鹿茸4片。

做法：水鴨洗凈後與生薑及鹿茸一起仿佛湯煲中，加入適量水，煲3小時，即可飲用。

功效：可以溫中明目，適宜老年體虛氣血衰弱的人群服用。

鹿茸淮山竹絲雞

材料：鹿茸4克，淮山藥40克，竹絲雞120克。

做法：將鹿茸、淮山洗凈，竹絲雞去皮切小塊。將雞塊放入開水腫煮5分鐘後，取出過冷水。在將材料放入燉盅內，加入適量的開水，隔水慢燉2-3小時，即可服用。

功效：可溫壯腎陽，收斂止帶。

鹿茸酒

將鮮鹿茸洗凈後切片，泡入50度以上的500ml白酒中。浸泡時間約二周即可。沒日服10-25ml，可溫腎壯陽，強健腰膝。