緩解更年期綜合症的食療方

更年期綜合症發生主要為絕經前後腎氣漸衰，沖任二脈虛弱，天癸漸竭，生殖功能降低或消失。臨床辨證主要分為肝腎陰虧、腎陽虛衰兩個證型。

淡菜燉麻雀

配方：淡菜30克，麻雀1只。

制法：將淡菜洗凈，麻雀剖去毛、內臟，與淡菜一同入鍋，燉至雀肉爛熟，加食鹽調味。

功效：溫腎陽，補腎精。

用法：1次吃完，每日1次，7日為1個療程。

清蒸杞甲魚

配方：甲魚1只，枸杞子15克。

制法：甲魚去內臟，用開水燙2～3分鐘，去黑衣，洗凈，再將枸杞子放入甲魚腹內，加蔥、薑、蒜、鹽、糖等調料少許，放鍋上清蒸。

功效：滋補肝腎。

用法：食肉飲湯。

蟲草燉雞

配方：冬蟲夏草10克，母雞1只（約1350克）。

制法：將雞去毛、內臟，入鍋中，加水燒沸後去浮沫，放入冬蟲夏草，用文火燉至雞肉爛熟。

功效：益氣溫陽，補腎填精。

用法：吃肉喝湯，每日1次，可用3～4日。

二仙燒羊肉

配方：仙茅15克，仙靈脾15克，生薑15克，羊肉250克。

制法：前三味用紗佈包好，羊肉切片，共入鍋內，加水適量，文火燒至羊肉熟爛，除去藥包，加食鹽、味精調味。

功效：溫腎助陽。

用法：食肉飲揚，每日1劑。

百合棗仁湯

配方：鮮百合50克，棗仁15克。

制法：先將百合用清水浸土晝夜，棗仁水煎去渣取汁，加入百合煮熟。

功效：滋陰清熱，寧心安神。

用法：飲湯吃百合，每日1劑。

甘麥大棗湯

配方：小麥50克左右，大棗10克，甘草15克。

制法：用水煎甘草，去渣取汁，再用藥汁與大棗、小麥一起煮粥。

功效：益氣養陰，寧心安神。

用法：早晚分食。