不知道大家是否吃過秋葵這種蔬菜呢?它除了是一種很好吃的日常蔬菜之外，還是一種所謂的植物威而鋼保健品，相信大家都目瞪口呆了，原來秋葵還有這種功效，其實大家不知道的事還多著呢，下面就給大家一個詳細的介紹以便大家更好地了解這種植物。

秋葵，亦稱黃秋葵、咖啡黃葵，俗名羊角豆、潺茄，而在台灣江西省西部的萍鄉，當地人稱之為“洋辣椒”。性喜溫暖，原產地為非洲今日埃塞俄比亞附近以及亞洲熱帶，台灣栽培不多。美國人叫它“植物黃金金秋葵”，是降血糖的良藥。黃秋葵可以深加工成花茶、飲料、膠囊、幹蔬、油等。

　　黃秋葵保健功效

黃秋葵在國外栽培應用，亦很廣泛。許多非洲國家、日本、美國都十分看好黃秋葵，且有很高的評價。基本上和國內對黃秋葵的評價趨向一致，共同認為黃秋葵有以下三大亮點：

　　1、日本人稱黃秋葵為“綠色人參”

對此，我國科技人員亦專門作過研究。專門以人參和黃秋葵的抗疲勞作用進行對比試驗：包括小鼠耐力實驗、耐缺氧試驗、耐寒耐熱實驗和劇烈運動後血乳酸水平影響。大部分實驗結果顯示，黃秋葵與等量的人參作用相當，少數項目(耐缺氧)黃秋葵用量比人參大一倍時，效果相當。僅耐寒力的效果低於人參。說明黃秋葵確有類似“人參”的效果，“綠色人參”是當之無愧的!

　　2、植物威而鋼

美國稱黃秋葵為“植物威而鋼”。認為其壯陽效果可與威而鋼相當。研究發現，黃秋葵花中富含黃酮(比大豆子葉中所含黃酮高300倍左右)，具有調節內分泌、抗衰老等功效。但其壯陽作用與化學藥物威而鋼不同(威而鋼主要作用於局部)，它是通過全身的調節(抗疲勞、增耐力、促血液……)而逐步發揮作用，故其作用更溫和而持久，無副作用。

　　3、運動員蔬菜

由於黃秋葵具有明顯的增加耐力和抗疲勞功效，因此早有作為運動員蔬菜的習慣。2008年奧運會上，黃秋葵已被列入了運動員蔬菜。實驗顯示，食用黃秋葵組遊泳時間比對照顯著延長，在耐缺氧、耐寒、耐熱的試驗中，黃秋葵組也表現了較好的抗應激作用。黃秋葵組對小組劇烈運動後血乳酸的恢復具有明顯的促進作用，對血清尿素氮，也有明顯的降低作用。

這些試驗有力證明了黃秋葵可提高運動員耐力、可減輕疲勞、還可提高運動員的應激能力。