我們都知道癌症的恐怖，同時也知道男性因為生活壓力變大了，身上的擔子越來越重了，這個時候會得到很多的疾病。而攝護腺癌就是男性容易感染上的一種癌症，做好攝護腺癌的預防，除了一些常規的方法，其實還可以通過吃大豆來預防。

　　大豆、紅薏仁　輕松吃出攝護腺健康

　　建議從平日飲食保護攝護腺，除了常聽到的茄紅素外，豆類及谷類等含抗氧化物及降膽固醇的食物，都是不錯的抗癌好食物。

　　大豆異黃酮素　抗癌又護心血管

　　根據美國國家癌症研究機構整理研究發現，習慣食用豆類的亞洲人，比西方人罹患攝護腺癌的機率低。豆類中的異黃酮素為一種植物性的雌激素，對攝護腺癌有幫助。異黃酮素在大豆中含量最為豐富，一項在美國加州進行的調查發現，每天習慣喝豆漿的人，罹患攝護腺癌的風險減少了7成。除此之外，大豆中含有皂苷，可有效抑制體內的自由基，降低癌症細胞的活性。皂苷也可以降低血中膽固醇及油脂，達到心血管方面的保養。

　　飲食建議：吃大豆+番茄，有助抗攝護腺癌

　　美國伊利諾大學研究發現，當大豆類制品與番茄一起攝取時，抗攝護腺癌的功效更顯著。此研究建議男性每日應吃兩份大豆食物(如豆漿或豆腐)，並每星期攝取3到4份番茄食物。研究團隊也提醒，吃自然的食物比制成食品或保健食品更能夠吸收豆類中較完整的抗癌成分。

　　紅薏仁抗多種癌，並能降膽固醇與脂肪

　　紅薏仁就是未去除麩皮的糙薏仁。根據國內腫瘤科顏榮郎醫師所著《抗癌就像減肥》書中所介紹，紅薏仁中有大量的水溶性纖維質及抗氧化物，除了可以抑制癌細胞分裂、誘使癌細胞凋零，對於泌尿系統有利尿與消腫抗發炎的功能。此外，高血脂與血糖會刺激攝護腺的增生，而薏仁有助於調節血脂與血糖，不僅顧到攝護腺，連心血管疾病都可以預防。

　　生活中其實有很多的食物對於預防攝護腺癌都是有好處的，但是好的飲食對疾病的預防確實是有幫助的，如果是因為飲食不當，經常的吃一些非常不幹凈的食物，那麼就會讓自己得到更多的疾病，所以作為男性，在飲食上一定要注意吃的健康。

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