夏天天氣炎熱人們總會感到渾身無力還總是出汗。尤其是男人陽氣比較旺盛，如果不進行一些滋補調養就容易中暑。此時，一杯綠豆粥是一個不錯的選擇，因為綠豆具有消暑的作用，綠豆給人一種很清涼的感覺，夏日裡怎能少了綠豆湯這種好東西呢?下面我們來介紹一下綠豆的保健功效：

　　綠豆的保健功效1.最敗火：

　　在夏季，喝上幾碗冰涼的綠豆湯，煩渴頓減，神清氣爽。只要身體裡有“火”，綠豆都能祛除。

　　2.　養脾胃：

　　綠豆還有“厚腸胃”的作用，中醫上把有補益腸胃或使腸胃健實的作用稱為厚腸胃，說綠豆能補益腸胃，多指它能夠清腸胃之熱。

　　3.能解毒：

　　綠豆還有一個重要作用就是解毒，解什麼“毒”呢?我國古代眾醫家都指出了綠豆清熱解毒的功效，其中有上面講的因身體裡有火而生的熱毒，如長痘瘡等症。另一方面，綠豆對食物中毒還能起到緩解或解除的作用。如果過食性溫熱的食物，無疑就會火上澆油。因此可以選擇一些涼性水果，如梨、西瓜、柚子。綠豆有清熱解毒敗火的功效，因此適宜熱性體質的人。在有毒環境下工作的人：從事化工、建材的人可能會接觸高濃粉塵、強輻射等，這類人可以常吃一些綠豆。

　　人們吃綠豆，一般以煮湯和煮粥為多，綠豆粥可以清膽養胃，清熱解毒，消除浮腫，並有降脂的效果，能夠預防動脈硬化。你要想讓清熱去火的功效更強些，煮湯煮粥時最好把綠豆煮的剛開花，不要煮爛，這樣帶著皮吃最好。要是把綠豆煮的過爛，就降低了清熱解毒功效，不過涼性也就降低了，適宜的人群也更廣泛。

　　以上就是綠豆的保健功效，因為男人夏季易感到炎熱，而炎熱容易使人脾氣變得暴躁，我們就可以多吃降火消暑的食物來緩解這種情況，綠豆既然還具有解毒的作用，由此可見，它還可以幫助人們有效的排除體內的毒素。綠豆作用很大，但我們也要注意它適用於哪些人群和它的吃法，如何吃才能更具有價值。

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