你每天吸收的營養有30%都來自油，那顯然，選對油很重要！

大豆油

大豆油是亞洲人最喜歡的食用油， 含有非常豐富的維它命D和維它命E，以及抗衰老的不飽和脂肪酸。經常食用大豆油能增強免疫力，同時有助於保護心血管系統健康。但正因為大豆油中含有的不飽和脂肪酸多，所以也很容易變質，建議你購 買時選擇小包裝的，且盡可能高選擇出廠日期近的。

玉米胚芽油

玉米胚芽油中含有非常豐富的維它命E和不飽和脂肪酸，再加上它們被人體吸收的比例能超過90%， 所以常吃玉米胚芽油能預防皮膚衰老，保持皮膚光澤，護膚效果非常明顯。

葵花子油

葵花子油不僅口味清香，很容易被人體消化吸收，還含有非常豐富的亞油酸，有顯著的降膽固醇功能， 能有效預防高血脂和動脈硬化。

棕櫚油

棕櫚油是約砲洲人常用的食用油，含有非常豐富的天然胡蘿卜素，甚至比胡蘿卜中含有的量還多15倍。經常食用棕櫚油有助於降血脂和降低膽固醇，還有防癌功效。

橄欖油

橄欖油是最受到全世界營養學家推薦的日常食用油。它不僅含有最豐富的抗自由基的不飽和脂肪酸，能夠保護心腦血管系統和膽囊;還含有非常豐富的維它命D和維它命E，能預防骨質疏松。

沙棘油

沙棘油中維它命E和維它命A的含量甚至比魚油中的還豐富，此外，沙棘油中還含有大量的維它命K、胡蘿卜素和多種礦物質。因此，常吃沙棘油不僅可以有效抗疲勞、抗輻射，預防癌症，還能保護心臟和血管。

米糠油

米糠油非常容易被消化吸收，也含有非常豐富的不飽和脂肪酸、維它命E、維它命D、胡蘿卜素、卵磷脂和肌醇等多種營養成分，能保護生殖系統和心血管系統。