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男性多吃這三種蔬菜可防癌

  癌症它威脅著人的生命,癌症是人們最害怕的一種疾病。近幾年來,癌症患者比起以前是越來越多,這就和日常的生活飲食有關,還有就是一些遺傳因素?男人患癌症的幾率要比女性大,因為男性工作壓力大,日常的生活起居很容易被打亂,加上不注重男性飲食而是癌變幾率增加,要想遠離癌症,我們可以多吃一些防癌的食物:

  蒜 大蒜是一種極強的防癌的食物,它的防癌功效來自其所含的巰基化合物(例如:二硫化二烯丙基),這類物質可以影響體內代謝及消除致癌物,進而保護*的健康。有研究資料表明,在台灣胃癌高發地區,多吃大蒜者同少吃大蒜者相比較胃癌發生的危險性要低得多。另外,眾所周知,大蒜中含有能殺滅細菌的大蒜素,對許多*消化道細菌有抑制作用,進而阻斷*內致癌物質亞硝胺的合成。需要說明的是,大蒜生吃時在空氣中放置一段時間防癌效果最好。

  海苔與昆佈都是營養豐富的海中植物,而這些正是東方人長壽的秘訣。相傳,日本沖繩縣的長壽村,自古以來就是海菜攝取最多的地方。東西方的研究都顯示,海菜具有瓦解腫瘤的能力,科學家推測應該是β胡蘿卜素和納藻酸鹽這兩種成分。昆佈中的鎂與碘能控制血壓,有益心臟,而豐富的鈣質則能強化牙齒與骨頭。

  綠花椰菜含有豐富的蘿卜硫素(sulforophane),是一種能預防癌細胞生長的植物性化學成分。美國猶他大學醫學院也發現,綠花椰菜含有大量的葉黃素(lutein),是保護視力重要的抗氧化劑。此外,凡是屬於十字花科的蔬菜都含有豐富的葉酸、纖維、β胡蘿卜素和維它命C,能預防心臟血管疾病。

  要想遠離癌症,就要在平時多吃些防癌的食物,男人們需要注意的不僅有這些,還需要注意自身的作息習慣,癌症是多方面引起的,呼吸有毒物質,吃不該吃的食物等都容易致癌。醃制品燒烤之類的都盡量少吃,這些食物可是最容易致癌的。

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