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橘子保鮮方法

喜歡吃橘子的人很多,但是買橘子吧不可能一個兩個的買,買橘子肯定一次性要買上很多,這樣吃橘子才比較方便,也不容易吃完,但是一個比較大的問題來了,買這麼多的橘子如果不好好保存的話,那麼橘子是很容易壞掉的所以說給橘子保鮮是很重要的,這樣每天吃到新鮮的橘子才能補充更多的維它命C,那麼橘子的保鮮方法有哪些?

柑桔是易爛商品,通過處理保存,可延保鮮期。但在整個保存過程中,必需要如虎添翼管理,才能達到預期效果。下面我把一種較簡易的“柑桔保鮮技術”介紹如下: 柑桔保鮮“六步曲” 怎樣貯藏才能保證柑桔賣相好、損耗少呢? 首先要選用耐貯藏品種。柑、臍橙、柚和胡柚等較耐貯藏,溫州蜜柑次之。

一、采果要點:一般在晴天采摘桔果,桔梗要剪平,輕采輕放,盡量避免機械損傷。

二、庫房消毒:透風倉庫或普通住房都可貯藏柑桔。貯藏前先將庫房打掃幹凈,堵塞鼠洞,並在柑桔入庫前一周用多菌靈或甲基托佈津500倍液噴灑消毒。柑桔入庫前2天應敞開門窗透風,以防病菌傷害影響柑桔貯藏效果。

三、防腐處理:用於貯藏的柑桔,要在采收當天作防腐處理,最長不得超過2天。防腐保鮮藥劑用25%施保克10毫升加2-3克2.4-d鈉鹽加10-12.5公斤清水制成,可處理柑桔750-1000公斤。處理方法是將采下的柑桔浸入藥液中1分鐘,然後取出晾幹。 四、透風預貯:經防腐處理的柑桔要放在透風庫房預貯,一般預貯5-7天,如遇雨天,可延到10-12天,通常以果皮晾幹、果實失重3-5%為度。

橘子的保鮮方法大家都學會了嗎?冬季是吃橘子最佳的時候,大家在這個時候要是買來很多橘子的話,那麼就要按照這些保鮮的方法來保存下來,讓自己每天都吃到最新鮮的橘子肯定是最好的,如果橘子都不新鮮了,那麼吃起來地時候也不會感覺到美味。


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