眾所周知，人參屬於一種大補的食材，人吃了之後可以為身體補充足夠多的元氣，還可以起到生津止渴的作用。而人參還可以與其他大補食材搭配食用，滋補效果更好。最簡單的就是人參鹿茸枸杞泡酒，這種藥酒的功效是什麼呢？

人參功效

人參被稱之為“百草之王”，與鹿茸、貂皮合稱“東北三寶”，能大補元氣，拯危救脫，為治虛勞第一要品。

鹿茸功效

鹿茸，含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之後患者，有較好的強身作用。

枸杞功效

枸杞，傳統名貴中藥材，出含有豐富的天然胡蘿卜素、維它命C、枸杞蛋白多糖、甜菜堿、亞油酸以及鐵、磷、鈣等營養成分，有補虛安神、明目祛風、滋腎潤肺以及護肝抗腫瘤等作用。

人參鹿茸枸杞泡酒功效

人參、鹿茸、枸杞三者合用泡酒，滋補效果自然不言而喻了。其實，人參鹿茸枸杞酒是一種在台灣民間相傳甚久的藥酒。長期服用安神益氣、生津補血。

人參鹿茸枸杞泡酒配方

人參30克，枸杞子500克，鹿茸15g白酒5000毫升。將原料全部都放好之後要記得將酒壇蓋子蓋好，並密封嚴實，以免跑酒味。最後放到陰涼幹燥的地方，保存1個月以後服用。