慢性酒精中毒可以直接損害肝臟，引起酒精性肝硬化，肝臟功能受損，一些毒性物質不能滅活，隨血液循環到全身，可引起大腦中樞抑制，使下丘腦垂體性腺軸功能異常，性激素分泌減少而造成性機能障礙而發生。

大量飲酒可產生對酒的嗜好而成癮。長期大量飲酒可產生高血壓、冠心病、糖尿病，發生心腦血管疾患。這些慢的產生，必然對精神、身體都會產生極為不利的影響。有些人一天不飲酒就沒有精神，感到生活沒有樂趣，也深知飲酒帶來的危害但不能戒除。對這種患者應鼓勵其樹立信心，控制飲酒量或改服低度酒或果酒，如飲酒一天控制在白酒50ml左右對*的影響是不會太大的。