補腎佳品物美價廉

　　中醫上特別講究這樣一句話，就是藥補不如食補。要想身體健康和防治疾病，有時候藥物的療效還沒有食物的效果好。隨著生活節奏的加快，無論是男性還是女性都會出現腎虛和腎虧的現象。要想養好腎，我們平時就要養成良好的生活習慣和飲食習慣，除此之外，我們平時還可以多吃一些滋陰補腎的食物。

　　很多人都覺得要想進補身體，我們就得花大價錢買保健品，其實生活中有很多物美價廉的食物，它們的保健效果比那些保健品還要好。我們身邊有很多不起眼的食物，它們滋陰補腎的效果非常好，我們平時一定要多吃。

　哪些食物是補腎聖品

一、栗子

　　每當到了秋冬季節，大街小巷就開始賣糖炒栗子了。糖炒栗子的價格並不是很貴，很多人都是把它當做零食來吃的，看電影或者是逛街的時候吃幾個栗子，還可以增加我們的飽腹感。其實，栗子算得上是廉價的補腎聖品。

　　栗子是我們生活中常見的堅果，它的味道香甜可口，又被人們稱為“幹果之王”和“人參果”。栗子中含有豐富的維它命C、礦物質和碳水化合物，是抗衰老和延年益壽的滋補佳品。其實，栗子還有一個功效就是滋陰補腎，因此栗子又被稱為“腎果”。

　栗子如何吃補腎

　　栗子的食用方法有很多種，可以生食，也可以炒著吃，還可以做栗子燒肉。那麼，我們平時如何食用栗子才能達到補腎的效果呢?其實在栗子眾多的吃法中，生吃栗子的補腎效果最佳。

　　因為生栗子中酶和維它命C等營養素的含量最高，如果生吃時注重細嚼慢咽的話，栗子中的營養物質更容易被人體消化和吸收。但是栗子中的淀粉含量比較高，吃多了不容易消化，我們每天吃的栗子最多不要超過10顆。

　　食物在給我們補充能量和維它命的同時也可以作為藥物來調理我們的身體，這樣也是中醫裡藥食同源的思想。而是藥三分毒，藥物主要是在人體的肝腎中代謝，所以補腎不適宜吃藥，最好能用食物來調理。對於男人而言，中年一到就容易出現腎虛，該如何調理腎虛可能是所有男性都會面臨的問題。

　　今天，我們就一同給大家介紹幾款男人專享的美食，了解這些美食如何制作又如何助男人進補的。

　專享美食一、水餃

　　台灣有一句話叫做“好吃不過餃子”，可見餃子在我們心目中的地位，餃子原名叫做“嬌耳”，距今天已經有1800多年的歷史。具有多種象征意義，制作簡單，只是耗時長。

　　羊肉餃子

　　第一步需要的食材，羊的裡脊肉半斤，香菜一把，五花肉2兩，雞蛋2個。調味料需要蔥、薑、油、鹽、醬油、胡椒粉、料酒等。

第二步處理食材，蔥、薑搗碎，加料酒和少量醬油，取汁。將羊肉和豬肉一同剁碎，在過程中可灑少量的蔥薑汁，待到剁好之後放在容器中，再加汁水適量，順時針攪動。香菜洗凈、瀝幹，切成末。將肉餡、香菜、雞蛋、鹽、油、胡椒粉等一同拌勻成餡。

　　第三步包餃子，餃皮子可以自己做，沒時間的話可以購買。自己做餃皮時，最好選用富強粉，揉面時加入少量鹽，並且揉好之後醒面1個小時。

　　包餃子時注意不要包太大，避免煮餃子時候出現破裂和開裂的現象。

　　注意和功效

　　首先，我們這裡自己制作的肉餡更幹凈衛生，如果購買則需要注意避免凍肉、淋巴肉或變質的肉餡。而且，這裡選用的羊裡脊肉更嫩。

　　其次，在功效方面，羊肉具有補腎暖身功效。對腎虛腰痛和冬季手腳冰冷現象具有治療作用，多食用還能禦寒。

　　生吃栗子的好處有很多，不僅可以養腎強身，健胃消脾，還可以緩解體虛乏力和腎虛造成的腿腳無力的症狀。雖然栗子的價格低廉，但補腎的效果一點都不遜於昂貴的保健品。

　　栗子除了可以補腎以外，還有很多治病防病的功效。在寒冷幹燥的冬季，我們稍不留神就會得到感冒咳嗽等疾病，而且冬季也是肺部、心臟病等慢性病容易復發的季節。要想預防這些疾病，其實不需要那些名貴的中草藥材或者是保健品，栗子就可以幫我們解決這些疾病的困擾。