蔬菜調養男性身體，可能大家都不會相信，事實上就是我們身邊的食物有著滋補調養的功效。下面介紹的食材也不是隨便選擇的，滋補食物必須具備對男人身體健康有著較大幫助的，男人才可以選擇食用。下面讓我們一起來了解一下金秋男人健康 就選滋補蔬菜。

　　了解了金秋男人健康 就選滋補蔬菜，男人會發現，滋補調養原來如此簡單，不需要昂貴的食材，我們身邊的蔬菜調養才是最佳的選擇。

　　南瓜

　　每100克黃瓜可食部分的膳食纖維含量僅為0.5克，但鮮黃瓜中含有的纖維素非常嬌嫩，既能加速腸道腐壞物質的排洩，又有降低血液中膽固醇的功能。因此，患有肥胖病、高膽固醇和動脈硬化的病人，常吃黃瓜大有益處，但脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者應少吃。食用提示：黃瓜尾部含有較多的苦味素，有抗癌作用，因此不要將尾部丟棄。生黃瓜不宜多吃，還要特別注意清洗幹凈。醃漬的黃瓜對於有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人來說，最好都不要碰。黃瓜含有抗壞血酸氧化酶，生吃時會把維它命C破壞掉，最好熟吃，或在兩餐之間吃，以免造成其他蔬菜、水果等食物中的維它命C被破壞。

　　吃南瓜前一定要仔細檢查，如果發現表皮有潰爛之處，或切開後散發出酒精味等，則不可食用。

　　胡蘿卜

　　胡蘿卜即稱紅蘿卜，日本人稱人參。含有很高的維它命B,C，且含有胡蘿卜素。胡蘿卜素對補血極有益，所以用胡蘿卜熬湯，是很好的補血飲品。

　　主治足下氣調補中焦，利胸膈和腸胃，安五臟，增強食欲，對*有利無害。胡蘿卜味甘平，食之補脾健胃。胡蘿卜以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上，炒食也可保持胡蘿卜素80%以上，而生食、涼拌，*僅能吸收10%。

　　菜花

　　西蘭花是一種很受人們歡迎的蔬菜，它味道鮮美，營養也很高，還有很高的藥用價值。它的維它命C含量非常豐富。它還具有抗癌功效，其功效已經被全世界人認可，平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，名列第一。

　　菜花含有豐富的維它命類物質，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維它命A的75%以上。其維它命C的含量更為突出，每百克可達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中醫素來有“色白入肺”之說。秋天是呼吸道感染疾患多發季節，潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。

　　萵筍

　　萵筍可以提高*血糖代謝功能：萵苣中碳水化合物的含量較低，而無機鹽、維它命則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑，糖尿病人經常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。

　　萵筍肉質細嫩，生吃熱炒均相宜。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。

　　紅薯

　　紅薯又稱甘薯或者地瓜，富含淀粉。在秋季蔬菜中，每百克紅薯的糖分含量最高，達23.1克。但其氨基酸、維它命A、B、C及纖維素的含量都高於大米與白面，它還富含*必需的鐵、鈣等礦物質。

　　以上就是要告訴大家的，金秋男人健康 就選滋補蔬菜。蔬菜調養不僅健康，無副作用，只要經常食用，對男人滋補調養絕對有著很好的效果。

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