夏天因為氣溫很高，人們在悶熱的天氣下非常容易出頭痛等問題。而且在夏天因為生活規律等，容易漸高出現睡眠不足、疲勞、情緒失控等情況，人們在夏天多吃芹菜可以防暑除熱。

　　在夏天吃芹菜可以預防很多的疾病，特別是夏天的頭痛，常因肝熱引致，食療上可選擇味甘性涼的清蔬素食作養生防病食療。如芹菜粥──取連根芹菜12克，粳米250克。將粳米淘洗後煮成粥。此粥具有清熱止痛之功，適用於肝火旺而致偏頭痛者。

　　夏季因為天氣炎熱，人們的肝陽還處於易亢狀態，肝風易動，可致高血壓病人血壓升高。芹菜性味甘涼，醫學研究具有平抑肝陽、降血壓的作用。

　　芹菜具有開胃健脾的作用。夏天多吃芹菜可以促進食欲和消化，常食芹菜可促進兒童的生長發育，還可緩解動脈硬化、神經衰弱、便秘等多種中老年疾病。

　　經常吃些芹菜，可以中和尿酸及體內的酸性物質，對防治痛風有較好的效果。芹菜中含有大量的粗纖維，可刺激胃腸蠕動，促進排便。

　　以上就是夏天多吃芹菜的好處。夏天多吃芹菜可以幫助你解暑清熱，保證男性朋友在夏天不受到高溫、悶熱的天氣影響，安全度過整個夏天。

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