酒對於男人來講，有時就像喝白開水一樣正常。長期喝酒對肝臟不好。如何在愛喝酒的情況下還能很好的保護肝臟呢?

　　按理想速度飲酒

　　理想速度，即不超過肝臟處理能力的飲酒速度。肝臟分解酒精的速度是每小時約10毫升，酒中所含的純酒精(乙醇)的量，可以通過酒瓶標簽上標示的度數計算出來。

　　如果一個人平均每小時攝入的酒精量是10毫升，剛剛符合肝臟的處理速度。按照這一速度喝酒，能最大程度地降低酒精對肝臟的負擔。

怎樣喝酒可以不傷肝

　　多喝水恢復體內水分平衡

　　酒精有改變肌體細胞內外水分平衡的作用。通常，體內水分的2/3都在細胞內，但是酒精增加後，細胞內的水分會移動到血管中，所以雖然整個身體的水分不變，但因細胞內的水分減少了，也會覺得幹渴。

　　飲用運動型飲料和果汁

　　含無機鹽和糖分的飲料，除了有水分補給作用之外，還有消除體內酒精的作用。運動型飲料和果汁效果就很好，特別是運動型飲料，其成分構成接近人的體液，易被人體吸收，不僅對宿醉有效，飲酒時如果一起喝，也可防止醉得太厲害。

　　強化肝臟解毒多食貝類

　　貝類食物的營養成分中，蛋白質的含量可以與雞蛋相提並論，而且，由於含有均衡的必需氨基酸，不會對肝臟造成負擔，能夠促使肝臟恢復功能。

　　此外，貝類食物通常含有豐富的維它命B12、牛磺酸和糖原;維它命B12和糖原對於促進肝臟的功能也發揮著重要作用;而氨基酸中的牛磺酸與膽汁酸結合後，可以活化肝臟的解毒作用。

　　減輕肝臟負擔吃富含蛋白質的食物

　　蛋白質和脂肪在胃內停留的時間最長，所以含有蛋白質和脂肪的食物最適合作為下酒菜。為避免攝入過多高蛋白質食物導致發胖，最好選擇魚貝、瘦肉、雞肉、豆制品、蛋、奶酪等。而且這些食物對肝臟功能有益，且不會對胃造成負擔。