在養生學中，人們認為藥補不如食補。畢竟是藥三分毒，吃多了對身體終究不好。食補恰好可以改善這個缺點、。而且食補也不像藥補那樣讓人難以接受。因此各類養生食譜越來越受歡迎。今天就跟大家說一款養生食譜，薏米牛奶粥。

薏米牛奶粥的做法

材料：薏米50克、糯米半杯、鮮奶500毫升、冰糖適量。

做法：1.薏米洗凈浸泡2小時，糯米淘凈備用；

2.將薏米放入鍋內，加入適量清水燒開，轉小火煮20分鐘。

3.放入糯米接著煮30分鐘，加入冰糖煮溶，倒入牛奶煮沸即可。

薏米的功效

防癌抗癌

其所含的硒元素能有效抑制癌細胞的繁殖，可用於霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。在日本，薏米...

健脾胃、促代謝

薏米因含有多種維它命和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品，經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。

美白肌膚

薏米中含有一定的維它命E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。