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遞減消脂:四道簡易湯減腹部贅肉

  冬天因為飲食過量,多餘的熱量自然會轉速為脂肪堆積在身體內。初春應吃具有祛濕、利水、化痰、去滯、行氣作用的天然食物,就可以消除多餘脂肪,防止發胖。我們可以參照下面的藥膳方,達到消脂遞減的目的。   竹筍銀耳湯  推薦理由:竹筍能祛濕利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物,銀耳能潤肺養顏。  原料:竹筍300克,幹銀耳20克,雞蛋1個,鹽適量,水1000毫升。  做法:先將竹筍洗凈,幹銀耳用水泡發去蒂,雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸,倒入雞蛋糊,加入竹筍、銀耳,用小火燒五分鐘,加鹽調味即可食用。每次午晚餐前先喝湯吃料,也可直接當遞減餐食用。  海帶蘿卜湯  推薦理由:凡貪食肉類、面類及糕點過多而不消化的人群,可吃蘿卜消積滯及清理腸胃。  原料:山楂10個,海帶100克,桂花10克,薑5片,蘿卜300克。  做法:把蘿卜削皮切成小塊,鍋中的1500毫升水大火煮沸後先放蘿卜、海帶、薑片,待水再度滾時轉成小火,直到蘿卜、海帶煮熟爛,最後加入用紗佈包著的其他原料,再煮15分鐘即可。每次午晚餐前先喝湯吃料,也可直接當遞減點心食用。  蟹肉燒冬瓜  推薦理由:冬瓜熱量低,能去除身體中多餘的脂肪和水分,是最佳消脂瓜類。與蟹肉同用,具有遞減健美之效,適用於腎臟病、心臟病、糖尿病和肥胖症患者。  原料:蟹肉45克,冬瓜200克,油、鹽、黃酒、白糖、薑、蔥、水淀粉各適量。  做法:將蟹肉放入碗內加少許湯,放上蔥、薑片,上蒸籠蒸20分鐘,冬瓜切3分厚的片,用沸水燙一下撈出備用,起油鍋倒入春瓜片煸出香味後加入蒸好的蟹肉,倒上蒸蟹時碗裡的湯,加鹽、白糖、黃酒調好味,煮5分鐘,用水淀粉勾芡,即可食用。  赤豆鯉魚  推薦理由:鯉魚被中醫認為是健脾利水及遞減的上品,有益氣健脾、利水化濕、消脂之功效。赤小豆也是中藥裡利水之物,兩者相配,共行健胃醒脾、化濕利水、消脂遞減之功。  原料:鯉魚1尾(以1000克為宜),赤小豆100克,陳皮、花椒、草果各7克,蔥、薑、胡椒粉、鹽、雞湯各適量。  做法:將鯉魚收拾幹凈。將赤小豆、陳皮、花椒、草果洗凈,塞入魚腹。再將魚放入砂鍋中,另加蔥、薑、胡椒粉、鹽,倒入雞湯,煲1.5小時左右,魚熟後撒上蔥花,即成。  (責任編輯:Mia)


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