湯，是一種很特別的做法，既可以把食物的營養物質融入湯中，還可以根據使用的材料不同，來改善身體。想要有補腎和祛濕健脾的效果，可以制作薏米紅蓮排骨湯的，做法簡單，效果明顯。

薏米紅蓮排骨湯

蓮子具有補中益氣、養心益腎、鎮靜安神、健脾養胃等功效。

紅蓮子更多用於補血養顏。中老年人特別是腦力勞動者經常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，並能預防老年癡呆的發生。加入薏米還有利水消腫、健脾去濕，又是很好的消暑健身的清補劑。紅蓮不僅可以補血還能去火、安神，加了香菇增味道，

食材主料：排骨400g，紅蓮子1碗，輔料薏米適量，鹽適量，芡實適量，香菇適量。

步驟

1.準備好薏米跟芡實。

2.香菇泡發，紅蓮子提前2個小時用溫水泡發。

3.紅蓮洗凈，用雙手搓掉適量的皮，將壞的紅蓮挑去。

4.薏米芡實洗凈，香菇洗凈後切成兩半。

5.全部材料倒入洗凈的高壓鍋中。

6.下適量鹽。

7.加入水到自己覺得合適的刻度。

8.蓋上鍋蓋，煮至高壓鍋出氣後轉小火煲20分鐘左右，氣壓閥出氣後打開鍋蓋即可。