維它命在*免疫系統中發揮著重要的作用，身體抵抗外來侵害時各類免疫細胞的數量、活力都和維它命有關。因此，秋冬感冒流行季節，別忘記每日服用維它命C片劑，也可以多食用富含維它命C的新鮮蔬菜和水果，例如獼猴桃、橙子。為使呼吸道黏膜經常保持濕潤，還要補充維它命A，最佳來源是茴香、胡蘿卜和甘藍。此外，經常吃一小撮核桃仁或葵瓜子，它們富含維它命E。
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