肥胖現在已經成為了很多人困擾的一大問題，若過度肥胖對身體健康的傷害是非常大的，會引發很多嚴重的疾病。肥胖的人應該要多吃一些蔬菜，不過吃些什麼樣的蔬菜卻很有講究的。下面我們就來了解一下男性朋友們都適合吃一些什麼蔬菜吧!

　　綠豆芽水分較多，被身體吸收產生熱量較少，且不容易使脂肪堆積在皮下。

　　韭菜含纖維素很多，有通便作用，能排除腸道中過多的營養。

　　黃瓜含有丙醇醋酸，能夠抑制食物中的碳水化合物在體內轉化成脂肪。

　　白蘿卜含有芥子油等物質，能促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝，防止其在皮下堆積。

　　以上幾種蔬菜可供肥胖者以及有肥胖傾向者多食用。

　　減肥食療方：

　　黃瓜拌蜇絲

　　原料：嫩黃瓜500克，蜇皮100克，香菜、生薑、鹽、醬油、醋、味精、香油各適量。

　　制法：

　　1、將嫩黃瓜洗凈消毒後，切火柴梗絲。海蜇皮溫水泡發，去沙洗凈，切絲後入溫開水中略汆，即撈入冷開水中投涼。香菜洗凈切段，生薑去皮，洗凈切絲。

　　2、將鹽、醬油、醋、味精、香油同置一碗中，對成調味清汁。

　　3、將黃瓜絲、海蜇絲分層碼入盤中，上撒香菜段、薑絲，澆上調味清汁，拌勻即可食用。

　　功效：降壓降脂、美肌健膚、減肥。

　　男性朋友們常常吃蔬菜是有助於減肥的，因此男性朋友們在平日裡應該要注意合理搭配自己的飲食，適當的多吃一些蔬菜。