戴光強說保健由十二個保健專題構成，是 戴光強教授針對當前人們普遍關心的健康熱點問題，將最新的科研成果融入健康，將最好的保健理念融於生活，進行了科學解讀，

內容有：
1、“維它命，我們今天怎麼看您”。作者對維它命與健康的關系進行了全新的認識，提出了維它命健康保健新概念，並對如何補充維它命進行了全新的介紹。
2、“神奇的硒，不可小覷的鉻“。作者揭示了硒、鉻與*健康及疾病（癌症、心腦血管病、糖尿病等）的微妙關系，並介紹了如何科學補硒，補鈣的方法、途徑及代表產品。
3、“您所不知道的鈣”。鈣不僅與骨質生長有關，還與血壓、血脂、心腦血管病、糖尿病、甚至有些癌症等有關，作者對此做了最新的闡述，並對如何正確補鈣做了全面、詳實的介紹。
4、“科學吃油，三合一套餐”。油每天要吃，您知道嗎，吃什麼樣的油將關系到您的健康與疾病。作者在全國首次提出“三合一套餐”吃油的最新方案，相信您會從中收益匪淺。
5、“正確認為脂肪肝”。脂肪肝已是影響健康的第二大肝病了。作者對脂肪肝的成因及危害做了最新的闡述，並著重介紹了如何預防脂肪肝及其治療的最新醫學信息。
6、“膽固醇面面觀”。高血脂、高膽固醇血症已是一個大家敏感的健康問題。作者對膽固醇在體內的作用，過高與過低對健康的影響，飲食與膽固醇的關系，並對如何降低壞膽固醇，提升好膽固醇做了全面的闡述。
7、“怎樣降低結（直）腸癌的病魔纏身風險”。結（直）腸癌是吃出來的？！是坐出來的？！……作者對遞加的結（直）腸癌的病魔纏身原因進行了最新的分析，並對如何降低此癌症風險提出了很好的幹預措施。
8、“如何預防乳腺癌”。乳腺癌已成為女性第一殺手。作者介紹了引發乳腺癌危險因素的最新研究資料，並對如何遠離乳腺癌提出了“忠告性”建議。
9、“話說腸道革命”。腸道健康與*健康關系密切，腸道健康的關鍵是腸道內有益菌的多還是少。作者對此做了闡述，並著重介紹了如何增加腸道有益菌的保健方法。
10、“酸性、堿性體質與健康保健”。弱堿性體質對健康有利，酸性體質對健康疙疙瘩瘩。那麼，酸性體質是什麼原因造成的，如何使自己成為弱堿性體質，作者作了分析和有益指導。
11、“科學運動，您知道多少”。作者對怎麼樣的運動才是科學運動、才對健康有益做了全新的闡述，並對如何科學運動的最新研究成果做了“先聲奪人”的綜述。
12、“怎樣全面提高抵抗力”。*抵抗力是健康的保證，作者對如何認識*抵抗力提出了全新的概念，並對如何提高*抵抗力做了全面的、全新的介紹。

期節目請到了戴興強老師為我講如何健康用油敬請期待吧！