人們在進食之後，由於碳水化合物等物質的攝入，血液中的含糖量往往要比空腹的時候略高一些。很多高血糖患者在進行調理時，往往只注愚到了餐前的血糖控制，而忽略了餐後的血糖控制，這是不對的。餐後血糖高可以通過以下十招來進行調理。

一： 嚴格控制精白米、精白面

1： 如白面包、白米飯、白饅頭等，每天最好不超過主食的1/3，少吃各種粘性的淀粉食物如糯米、年糕、元宵、粽子等。

二： 每天食用1斤蔬菜

1： 其中綠葉蔬菜要占至少一半，並注愚少油烹調，有助於抵禦饑餓。

三： 粗糧雜豆、薯類替換白米白面

1： 用粗糧雜豆、薯類替換白米白面，或把它們和白米白面混合烹調。黃豆、黑豆和豆制品不是糧食，它們只能替代肉;而紅豆、綠豆、蕓豆等含淀粉豆類可部分替代主食。

四： 烹飪時間別太長

1： 食物不要過細、過軟，食物要有足夠的咀嚼性。

五： 吃主食要小口多嚼

1： 進餐中吃一小口主食，搭配一種富含蛋白質的食品，再來兩三口蔬菜。主食吃得慢，葡萄糖進入血液的速度就慢。

六： 餐後半小時不要坐

1： 做些低強度的運動，如洗碗掃地等家務，對餐後血糖控制有益，也不會影響消化。

七： 用油控制

1： 每人每天用油控制在25克以內。過多的脂肪會降低胰島素的敏感性。

八： 控制碳水化合物的總攝入量

1： 食物類別要多樣化，但吃了土豆、紅薯、山藥、水果時要減主食。

九： 堅果在進餐時吃

1： 堅果可以提供維它命E和膳食纖維，但要控制量，選擇非煎炸少鹽產品，在用餐時吃，堅果起到促進飽腹感和延緩血糖上升的作用。

十： 每天40分鐘有氧運動

1： 維持肌肉、提高體能，對提高胰島素的敏感性和預防心腦血管並發症十分必要。

認識不夠，許多患者在監控血糖時，多是只重視空腹高血糖的幹預，而忽視了對餐後高血糖的幹預。長期餐後高血糖對2型糖尿病患者有著很大的危害，以上10條建議有助於保持餐後血糖的穩定。