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預防乳腺癌可多吃4種食物

乳腺癌是嚴重威脅女性生命健康的一種惡性疾病,很多人對它都有恐懼的心理。要想遠離乳腺癌,女性朋友不僅要做好日常的乳房保健工作,其實還要進行一些飲食上的注愚。下面,女性健康百科來介紹不預防乳腺癌女性可多吃這4種食物。


綠茶


茶葉是台灣人最為獨特的飲食元素,也是世界公認的最健康飲料之一。據分析,茶葉中含有300多種化學成分,如蛋白質、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維它命和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等,都是人體不可缺少和各具功效的重要營養及藥用物質。


獼猴桃


獼猴桃是果中珍品,維它命C含量為橘子的4—12倍,蘋果的3倍,葡萄的60倍。研究表明,其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺生成,從而有良好的防癌抗癌作用,是預防乳腺癌的佳品。


大豆


科學家發現多種豆子具有獨特的抗癌作用。紐約大學醫學中心也在研究中發現,多吃豆類食物,如豌豆和黃豆,有助於減少乳腺癌的發生。在關於營養與癌的報告中提出:在抗癌保護因素研究工作中,豆制品應放在重要的位置上。


柑橘類水果如橘子、柚子、橙子、檸檬、金橘等,都富含維它命C,可防止亞硝胺生成,適宜胃癌、乳腺癌和肺部腫瘤患者食用。


芒果


女性多食芒果,有預防乳腺癌的作用。研究人員對芒果中的多酚進行了研究,特別是其中的生物活性成分丹寧。醫生介紹,丹寧酸是種多酚,帶有苦味,葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發現,細胞分裂周期因多酚而被打破,這可能是芒果預防或抑制癌細胞的一種機制。


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