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酸辣魚頭煲暖胃幫助消化,滋補方法

  健康是自己的,男人非常的在乎自己的身體健康,但是疾病給男人帶來的危害非常的大,冬天是疾病的高峰期,所以滋補調養非常的重要,那麼你們知道男人離不開滋補的食物有什麼呢?

  滋補的食物——酸辣魚頭煲

  用料:三文魚頭1個重約450克,洋蔥150克切件,椰汁半杯,冬蔭功湯包1包,番茄3個,去皮去核切件。

  調味:糖3/4茶匙,鹽適量。

  做法:

  1.魚頭切開(太大的魚頭切為4件),洗凈控幹水,灑少許胡椒粉醃5分鐘,沾一層很薄很薄的生粉,抹勻。

  2.燒熱鍋,3湯匙下油,放下魚頭,用慢火煎至微黃色,盛起。

  3.燒熱鍋,l湯匙下油,放洋蔥、番茄略爆,下冬蔭功湯包及椰汁,用筷子或木勺子攪動,使湯包溶化,加水2杯半煮滾,不要加蓋,用中慢火煮10分鐘,待湯料出味,下調味及魚頭煮至熟,約煮10分鐘,煮時要翻動,無需加蓋,原煲上桌。

  小貼士:中醫理論認為,其肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水腫、消化不良等症。

  滋補的食物——骨頭湯

  原料:脊椎骨1000克,棒子骨500克,適量清水。

  調味佐料:薑片、蔥段、醬油、料酒、花椒、大料、桂皮、鹽。

  制法:

  切記醬油要少放,以湯略顯醬色即可。熬制時間為40-60分鐘。骨頭湯做好後,盛入小盆內,放入冰箱冷凍室儲存,隨吃隨取。

  功效:營養補鈣抗衰老。

  生活中滋補的食物有很多,以上的食物經常的出現在男性飲食中,給男人帶來的營養,給男人帶來的健康非常的多,所以男人一定要為了自己的身體健康珍惜以上的食物

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