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古代房事保健食譜,早洩怎麼辦

烤大蝦
  主料:對蝦500克。
  制作:將對蝦去須、腿和蝦槍,除去砂袋,挑除砂線,切成段。在炒鍋中加油,油燒熱時,投入蝦段和蔥段,炒至蝦變紅色時,加入適量料酒、糖、精鹽和清湯。用文火煨烤,烤至湯汁將盡時,酌加少量椒油即可。當菜食用。
  功用:功能補腎興陽,益氣開胃。用治腎虛下寒,脾胃虛弱,陽痿不起,早洩、遺精,夥食不思,體虛乏力,面黃肌瘦。   
  羅漢大蝦
  主料:對蝦12個,魚泥60克,雞蛋清1只,玉米粉15豆。
  制作:將對蝦除去頭、皮和腸,留下尾巴,片開,剁斷蝦筋,擠幹水分,略撒味精。依次蘸上玉米粉、雞蛋清和面包渣。將魚泥用雞蛋清、玉米粉、精鹽、味精和熟豬油拌成糊狀,抹在對蝦上。將對蝦用溫油炸熟,剁成兩段,盛入盤內。當菜食用。
  功用:功能補腎興陽,強筋健骨。用治腎陽虛衰,怎麼減退,陽痿,早洩和腦血管意外所致偏癱及骨質疏松症。   
  金魚大蝦
  主料:大蝦6個,雞脯肉75克,雞蛋150克。
  制作:將大蝦去頭、留尾,剝去外皮和砂線,用刀從脊背下切,但不切斷,翻開成琵琶形狀,然後輕輕劃以十子刀,酌塗精鹽、料酒、味精,醃10分鐘左右。將雞脯肉剁成肉泥,加上雞蛋清和適量精鹽、薑末、花生油(先熱至90C,涼後再用),反復攪控均勻,成為糊狀。將醃好的大蝦粘上面粉,再將攪拌好的雞泥抹在蝦肉上,捏成金魚形狀,上籠蒸10分鐘取出。取少量雞湯煮沸,酌加味精、精鹽和料酒,撇去浮沫,加淀粉勾成稀汁,澆在大蝦上面,淋些雞油。取少量黃瓜,切成薄片,放在大蝦周圍。當萊食用,
  功用:功能補腎興陽,養血健脾。用治腎陽虛弱,血液虧虛,陽痿不舉,腰膝酸軟,倦怠無力,面色不華,心悸眩暈。   
  龍鳳球
  主料:蝦肉150克,雞脯肉100克,去皮白面包丁75克。
  制作:將蝦肉、雞脯肉去皮、筋後,分別剁成泥,合在一起,酌加適量料酒、精鹽、胡椒粉、味精、蔥末、薑末和雞蛋清,再兌入少量用蔥末炸過的油,攪拌均勻,揉成一團,用力在盆中反復摔打,使之產生粘性,再做成直徑2~3厘米的丸子,滾上面包丁。將丸子放入溫油中,先用文火炸6分鐘,見漲發後,改用武火略炸,見焦黃則撈出。當菜食用。
  功用:功能補腎興陽,益精養血。用冶腎陽虛弱,怎麼減退,陽痿,早洩,小便頻數,腰膝酸軟,體倦乏力。   
  米酒炒海蝦
  主料:鮮誨蝦400克,米酒250克。
  制作:將海蝦洗凈,去殼,放入米酒中,浸泡10分鐘。將鍋燒熱,注入菜油,燒沸,放入蔥丁爆鍋,然後投入海蝦,酌加適量精鹽、生薑,連續翻炒至熟即成。當菜食用。
  功用:功能補腎興陽,強筋健骨。用洽腎陽虛弱,陽痿不舉,舉而不堅,滑精,腰痛。   
  青蝦炒韭菜
  主料:青蝦250克,韭菜100克。
  制作:將韭菜洗凈,切段;青蝦剪去頭足,擠出蝦仁。將菜油倒入鍋內,用武火燒熟後,倒入韭菜、蝦仁和適量精鹽,反復翻炒,待韭菜和蝦仁燒熟後,酌加少量味精,炒勻即停火。當下酒菜用,邊夥酒,邊吃菜。
  功用:功能補腎興陽,益精固攝。用治腎陽虛衰,怎麼減退,陽痿,早洩,滑精,遺尿。
  蟲草蝦仁湯
  主料:冬蟲夏草10克,蝦仁30克。
  制作:將蟲草和蝦仁略洗,放入砂鍋內,加入清水,酌加少量生薑、食鹽和調味品。先用武火煮沸,再用文火煎煮30分鐘。取湯溫服,並食蟲草和蝦仁。
  功用:功能補腎興陽,填精益髓。用治腎陽虛衰,陽痿,怎麼減退。
  蝦米粥
  主料:蝦米30克,粳米100克。
  制作:將蝦米用溫水浸泡30分鐘,粳米淘洗幹凈,一並放入砂鍋內,加入清水。先用武火煮沸,再用文火煎熬,以米花湯稠為度。每日早晚各1次,溫熱頓食。
  功用:功能補腎興陽,強精益氣。用治腎陽虛衰,精氣虧損,陽痿不舉,舉而不堅,少腹冷痛。   
  蝦米茶
  主料:蝦米10克。
  制作:將蝦米放入小鍋內,加入清水250毫升,用武火煮沸後即倒入搪瓷杯內,加蓋悶泡20分鐘。當茶飲用。茶飲完後,嚼食蝦米。一日2劑。
  功用:功能溫腎興陽,生津止渴。用治腎陽虛衰,陽痿不舉,舉而不堅,精冷清稀,久不生育。
  對蝦酒
  主料:新鮮大對蝦2只,60度白酒250克。
  制作:將對蝦洗凈,放在廣口瓶內,加入白酒,密封瓶口。每日振搖1次,浸泡7天以上。根據酒量每曰飲用;酒完後,對蝦燒熟食用。
  功用:功能溫腎興陽,補虛強身。用治腎陽虛衰,怎麼低下,陽痿不舉。
  枸杞炸烹大蝦
  主料:凈對蝦肉500克,枸杞子30克,青蒜50克,雞湯50克。
  制作:將枸杞子洗凈,其中一半加水煎煮,提取枸杞子濃縮汁15毫升,另一半放人小碗內,上籠蒸熟,備用。對蝦去須、腿和蝦槍,除去砂袋,挑除砂線,切段:用適量精鹽、料酒稍醃,再用稠濕淀粉掛上厚糊。青蒜洗凈,切段,蔥、薑切絲,蒜切片。在碗內放入青蒜段、蔥絲、薑絲、蒜片,加入枸杞子濃縮汁、雞湯和適量精鹽、醬油、料酒、味精兌成汁。在炒鍋中加入植物油,燒至六成熱時,將蝦逐段放入油內,炸至外皮已脆,浮起呈金黃色時,倒在漏勺內濾去油。原鍋留底油燒熱,例入炸好的蝦段,烹入兌好的汁和蒸熟的枸杞子,顛翻數次,淋人香油和米醋。當菜食用。
  功用:功能補腎興陽,養肝開胃。用治肝腎虛損,陽痿,腰痛,眩暈,心悸,神倦,體虛乏力。  
  枸杞油爆河蝦
  主料:河蝦500克,枸杞子30克。
  制作:將枸杞子洗凈,其中一半加水煎煮,提取枸杞子濃縮汁15毫升,另一半置小碗內,上籠蒸熟:選擇大的河蝦,剪去蝦須,洗凈,瀝幹水份。將炒鍋燒熱,注入植物油,燒至八成熱時,分兩次投入河蝦,炸至蝦殼發脆,用漏勺撈出,瀝於油。鍋內留適量餘油,投入蔥末、薑末、白糖、料酒、精鹽、味精、枸杞子濃縮汁和清湯,煮沸。稍稠後,投入蝦和熟枸杞子,翻幾個身,加入香油即成。當菜食用。
  功用:功能溫補肝腎,助陽益氣。用治肝腎虛寒,早洩,遺精,小便頻數或失禁。
  海蝦酒
  主料:大蝦米、菟絲餅各12克,胡桃仁、棉花子仁、杜仲、炒巴戟天、朱砂、骨碎補、枸杞子、續斷、牛膝各6克,燒酒1000克。
  制作:將以上11味藥洗凈,幹燥,銼成細末,放入瓷壇內,加入燒酒,隔水加熱,見藥面出現泡沫時即停火,趁熱密封壇口,靜置15天左右。每次次用10毫升,一日2次。
  功用:功能溫補肝腎,強筋健骨。用治肝腎虛寒,陽痿,腰膝酸軟,倦怠乏力。
  鯉魚蝦米羹
  主料:鯉魚1條,蝦米10克。
  制作:將洗凈的鯉魚去骨,切成薄片,放入鍋中,加清水適量。先用武火煮沸,再用文火慢純,待魚肉熟爛後,加入蔥、生薑、蝦米及精鹽,稍加燉煮即可。當菜食用。
  功用:功能溫補脾腎,用治脾腎陽虛,陽痿,遺精。
  泥鰍蝦湯
  主料:泥鰍250克,蝦50克。
  制作:將泥鰍去除內服,洗凈,蝦去須、足、尾、洗凈,一同放入鍋內。加入清水,高出魚身,酌加少量生薑和食鹽。先用武火煮沸,再用文火燉煮,以煮熟為度。當點心食用,喝湯,吃泥鰍和蝦。
  功用:功能補益元氣,益氣助陽。用治脾腎陽虛氣弱,陽痿、早洩,腰膝酸軟

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