胃潰瘍多在食後半小時至1小時發生，十二指腸潰瘍多在2至4小時發生；對於觸痛部位，胃潰瘍多在上腹正中或稍偏左，十二腸潰瘍多在上腹偏右。此外，還可伴有呃、反酸、流涎、惡心、上腹悶脹、煩躁、失眠、多汗等症。現介紹幾款胃及十二指腸潰瘍。

橘皮燉豬肚

豬肚250克，橘皮30克。切絲加水燉爛食用。

糯米薑棗粥

糯米100克，10枚，3片，加水煮粥食用。

羊肉湯

羊肉250克，30克，15克，5片，調料適量。將羊肉置於沙鍋中大火煮沸，再放入中藥和調料，小火燉透食用。

赤豆羹

300克，赤小豆150克，淀粉、白糖、糖桂花適量。、赤豆燒爛，加入白糖，用濕淀粉勾芡，撒上糖桂花當點心食用。

包心菜粥

包心菜500克，粳米100克。將包心菜水煮半小時，撈出菜後，入粳米煮粥。

番茄土豆汁

番茄250克，土豆200克。番茄洗凈榨汁；土豆切塊，水煮40分鐘取汁；二汁混合後飲用。

蓮子粥

蓮子20克，30克，小米30克，共煮粥食之。