韭菜不僅味美，更是一味藥用價值很高的中藥。常吃韭菜具有增進食欲、殺菌消炎等作用，其中最重要的是韭菜可以壯陽，那韭菜為什麼能壯陽呢?怎麼吃才壯陽呢?

韭菜能補腎嗎？

韭菜又名起陽草、壯陽草、長生韭，它是一種生長力旺盛的常見蔬菜。為腎虛陽萎、遺精夢洩的輔助食療佳品，對男性陰莖勃起障礙、早洩等疾病有很好的療效。患者每天都以韭菜佐食，或把韭菜子研粉，每日早晚各服15克，用開水送服。

韭菜食法：

1、韭菜粥

鮮韭菜50克，韭菜籽10克(研細末)，粳米100克，細鹽少許。先煮粳米為粥，待粥快熟時加入韭菜(洗凈切斷)或韭菜籽末、細鹽，稍煮片刻即成。

功能：補腎壯陽，固精止遺，健脾暖胃。

2、韭菜炒雞蛋

新鮮韭菜100克，洗凈切碎，雞蛋3隻(去殼)，同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。

功能：溫中養血，溫腎暖腰膝。

3、韭菜炒鮮蝦

韭菜150克，鮮蝦250克(去殼)，炒熟佐餐。

功能：補腎益精，壯陽療痿。本品燥熱助火，體壯陽盛者忌食。