痛風是一種比較嚴重的疾病，一般人在得到痛風後，其在飲食上也要注愚遠離可加重病情的食物，那麼，痛風病人能吃香菜嗎？

痛風能吃香菜嗎

研究顯示，患有痛風的病人是可以食用香菜的，香菜的營養是很豐富，而且還很全面的。

香菜主要營養成分有蛋白質、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等。香菜中胡蘿卜素的含量為番茄、黃瓜、茄子、菜豆的lO倍以上，鈣、鐵的含量也高於其它許多葉類蔬菜。此外，香菜嫩莖葉中還含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一類揮發油物質，這是它有特殊香味的主要原因，具有刺激人的食欲，增進消化等功能。

香菜的功效

加速排出重金屬毒

香菜因為含有這特殊的香味，所以能夠起到快遞的排除我們身體裡面的汞、砷、鉛、鎘等重金屬的。

預防感冒

冬天盛產的香菜，正是寒冷天氣容易感冒的你，最好的夥伴。因為香菜裡有大量的維他命C，不管是預防感冒及輕微的喉嚨痛、喉嚨發炎等都很有幫助。

殺菌清熱

香菜可以解蝦蟹毒，對於冬末初春時，兒童易發的麻疹也有殺菌、清熱排毒及除疹解燥等功效。

健胃發汗

因為香菜的葉子有強烈的香味，而莖和葉也有豐富的維他命C和胡蘿卜素，都能促進食欲與消化。