紅薯是我們非常常見的食物，紅薯的種類很多，而且味道非常甘甜，像烤紅薯、熬粥等都可以的，尤其是一些中老年人比較喜歡吃紅薯，其實紅薯的營養價值很高，那麼紅薯的營養價值有哪些?今天的男人頻道中年男性保健常識twmans就來告訴大家。

　　紅薯營養十分豐富，含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維它命與礦物質，還有胡蘿卜素和維它命C。日本科研者最近還發現，紅薯中含有抑制癌細胞生長的抗癌物質。

　　他們在實驗中發現，濃縮四倍的白薯汁，對癌細胞增殖的抑制作用比普通白薯汁要強五分之一左右。他們還發現紅薯制作淀粉後的殘渣中含有抑制癌細胞增殖的物質。我們日常食用的紅薯中也含有這種抑制癌的物質。

　　另外，紅薯還具有多種藥用價值。紅薯含有一種特殊性能的維它命C和E，即只有紅薯中所含的維它命C和E，才會有在高溫條件下也不被破壞的特殊性能。其中維它命C能明顯增強*對感冒等數種病毒的抵抗力，而維它命E則能促進性欲，延緩衰老。

　　紅薯中含有豐富的鉀，能有效防止高血壓的發生和預防中風等心血管疾病，紅薯含有的乳白色漿液能起到通便、活血與抑制肌肉痙攣的作用，將鮮紅薯搗爛，擠汁塗搽，便可治療濕疹、蜈蚣咬傷、帶狀皰疹等疾患。

　　紅薯的營養價值有哪些?以上就是twmans給大家總結的幾點，男性朋友們不妨在紅薯豐收的季節多吃一些，另外twmans告訴大家，如果想讓紅薯更加甘甜，那麼可以把新買的紅薯放在陽臺上晾曬一段時間，讓水分少一點，吃起來味道就更好了。

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