工作很累的時候，我們總是說，好好吃一頓來犒勞自己吧。有減肥的女人，也就有熱愛美食的女人。但大家都以為吃得好營養就好，誰又知道長期飽食和營養過剩，非但不能增進健康，反而會加速衰老。

大腦代謝紊亂

長期吃得過飽，大腦中的“纖維芽細胞生長因子”會大量增加，並在大腦中積累，進而造成腦動脈硬化。時間長了，大腦細胞因缺氧而逐漸壞死，致使功能減退，甚至腦組織痿縮，引起癡呆。

長期飽食，使大量食糜積累在腸道中來不及消化，被細菌分解成有毒的代謝產物。這些毒物被吸收後可損害中樞神經系統，造成思維遲鈍，智商降低。

腸道負荷過重

長期吃得太多太好會極大地增加消化系統的負擔，引起消化不良。食物在腸道內腐敗變質，會刺激腸壁，引起腸管擴張，功能衰退，還可能並發結腸癌。

脫髮

對身體過瘦的人來說，體內脂肪和蛋白質均供應不足，因此頭發頻繁脫落，失去光澤。

如果過分節食，頭發缺乏充足的營養補給，其中包括缺少鐵的攝入，便會枯黃無光，最後造成大量脫髮。

骨質疏松

體瘦的女性髖骨骨折發生率比標準體重的女性高一倍以上，這是因為身材過瘦的人體內雌性激素水準不足，影響鈣與骨結合，無法維持正常的骨密度，因此容易出現骨質疏松，發生骨折。

胃下垂

以饑餓法減肥的女性常常感覺食欲不振、脹氣、脹痛，這都有可能是胃下垂的徵兆。胃下垂明顯者常見腹部不適、飽脹、重墜感，在餐後站立或勞累時症狀加重。胃下垂嚴重時還伴有肝、腎、結腸等內臟下垂的現象。

子宮脫垂

沒有足夠的保護，子宮容易從正常位置沿陰道下降，子宮頸下垂，甚至脫出於陰道口外，形成子宮脫垂。嚴重的還可能造成宮頸口感染，甚至宮頸炎。

貧血

營養攝入不均衡使得鐵、葉酸、維它命B12等造血物質攝入不足;吃得少，基礎代謝率也比常人低，因此腸胃運動較慢，胃酸分泌較少，影響營養物質吸收。這些都是造成貧血的主要原因。