保健醫生介紹說，如今最勞累的也許不是體力勞動者，而是腦力勞動者，辦公室的白領每天用腦過度，造成很多疾病都提前來報道，尤其是在炎熱的夏季，很容易情緒中暑，那麼男人腦力勞動者如何科學吃呢?

　　腦是*的高級神經活動中樞，它通過感覺器官和周身神經系統，維持、調節*各器官功能的正常活動。中醫認為“心主神明”，腦為神之本，神強必多壽。腦的健全與否，對*健康關系極大。因此，養生宜先養腦。

　　充足的營養是大腦正常工作的基礎，自唐代孫思邈提倡食補食療之後，歷代醫家在這方面積累了極其豐富的經驗。

　　日常應注意適當補充糖、奶、蛋、魚、肉、水果以及維它命B1、鐵、鋅等對大腦有益的食物，魚類可作為健腦之首選，尤以海魚對腦的補益作用突出。

　　魚類含有豐富的不飽和脂肪酸，是健腦的重要物質，海魚中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是促進神經細胞發育最重要的物質，具有健腦作用。

　　腦力勞動強度過重的人，宜多食蔥和蒜，研究者發現，只要把蒜和少許維它命B1放在一起，即可產生一種叫做“蒜胺”的物質，這種蒜胺的作用，比維它命B1還要強，有益於大腦，而蔥含有一種叫“攝護腺素A”的成分，有助於防止血液升高所造成的頭暈，具有較好的健腦功能。

　　多吃新鮮的蔬菜和水果，如菠菜、番茄、胡蘿卜和草莓、香蕉、甘橘、幹杏等，這些果蔬具有保護腦細胞，阻止大腦老化，保持大腦功能的保健功效。還要限制煙酒，少飲濃茶、濃咖啡以及慎用安眠藥、鎮靜藥、麻醉品等，以免對大腦造成傷害。

　　夏天腦力工作者該如何養生呢，除了要有科學的飲食習慣以外，還要注意保持良好的心情，多去戶外鍛煉，讓自己的身心變得愉悅，工作起來才會更加有效率。

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