經期能不能吃冬菜呢，想要了解經期能不能吃冬菜這個問題的答案，我們必須先認識一下什麼是冬菜以及冬菜到底有什麼營養成分，冬菜能帶來怎樣的養生功效和作用，另外，冬菜會不會造成怎樣的副作用，如果冬菜有副作用，我們又將如何來處理冬菜引起的副作用呢，一起看看下文。

冬菜是非常出名的開胃菜，冬菜可以有多種用法，我們可以用冬菜來熬湯，也可以采用冬菜來燒炒，冬菜含有豐富的營養，冬菜裡面含有多種人體需要的微量元素。

冬菜，一種半幹態發酵性醃制食品。台灣名特產之一。各地均有產制，以有川冬菜與津冬菜，以及潮汕冬菜為出名。冬菜營養豐富，含有多種維它命，具有開胃健腦的作用。多用作湯料或炒食，風味鮮美。

用法用量

由於津冬菜有一定的香氣和蒜味，川冬菜是芥菜嫩尖經二三年醃制而成，清香異常，味道鮮美，質地嫩脆，所以許多用作調味料，其食用方法如：

熬湯

如做肉片湯、丸子湯、湯面，先放點冬菜熬湯提味;

拌餡

在面條、餛飩的肉餡中放切碎的冬菜可增加鮮味;

燒炒

做紅燒肉 、燒魚或炒羊肉中放冬菜，鮮味更好。

營養價值

冬菜營養豐富，含有多種維它命，具有開胃健腦的作用。

適用人群

一般人群均可食用。

用法用量

由於津冬菜有一定的香氣和蒜味，川冬菜是芥菜嫩尖經二三年醃制而成，清香異常，味道鮮美，質地嫩脆。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是冬菜，我們知道冬菜是醃制品，冬菜有著非常豐富的營養，常吃冬菜能夠起到開胃的功效，冬菜裡面含有多種人體需要的維它命，冬菜有很好的健腦功效，但是冬菜是醃制品，經期最好就不要吃。