研究證明，尿路結石與晚餐時間過晚有關。　　研究證明，尿路結石與晚餐時間過晚有關。尿路結石的主要成分是鈣，由於人排尿的高峰是在飯後4～5小時，而晚餐吃太遲，人們可能進餐後不久就入睡，不再進行其他活動了，這就使得尿液中的鈣不能及時排出去，時間久了，鈣不斷增加就水到渠成了結石。因此，建議在晚上6點左右進餐為好。

背景40萬人、嗚呼人數達30萬人，而且胃癌已呈現合法化趨勢，30歲以下年輕人的比例由上世紀70年代的1.7%升至當前的3.3%。　　背景40萬人、嗚呼人數達30萬人，而且胃癌已呈現合法化趨勢，30歲以下年輕人的比例由上世紀70年代的1.7%升至當前的3.3%。

　　在冰箱普及之前，人們經常用醃制或煙熏的辦法保食積物，而這樣的食物中含有大量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，在胃中可中轉為致癌的N-亞硝基化合物，從這個方面說，冰箱的普及和正確使用降低了胃癌的發病率。

　　但隨著冰箱的普及，居民吃隔夜菜和回鍋菜的幾率也相應增加，不健康的飲食習慣又成了胃癌促發的一個原因。中日友好醫院消化內科主任趙洪川介紹，冰箱並非保險箱，在冰箱的封閉空間裡，很多細菌滋生的速度甚至更快，放在冰箱裡的隔夜菜不僅沒有得到保鮮反而被污染，而且很多菜經過回鍋也易產生易致癌物質。

　　年輕人家庭的冰箱擁有率明顯高於中老年人，由於工作和生活節奏普遍加快，生活中一年四季都離不了冰箱，長期食用久放冰箱的食物，增加了病菌侵入胃部的幾率。當然，胃癌發病率趨於合法化，也不排除與吸煙嗜酒者有關。除了注意飲食清淡，少吃醃熏食品，多吃新鮮蔬菜外，早期排查也是防治胃癌的好辦法，早期胃癌5年生存率可達95%。

　　在早期胃癌排查中，胃鏡結合病理檢查的正確判斷率最高，發現的早期胃癌比例最高，而無痛電子胃腸鏡則是對胃腸最直觀、最先進的檢查手段。電子胃腸鏡檢查，是通過將一個類似微型攝像機的傳感器送入*，可以清晰地將食道、胃、十二指腸、大腸等部位的病變情況傳輸到電視顯示屏上，還可以鉗取多塊組織或用細胞刷刷取標本送病理檢查，大大提高了篩查的準確性。

一大害——過咸咸味是絕大多數復合味的基礎味，有“百味之王”之說。　　一大害——過咸

　　咸味是絕大多數復合味的基礎味，有“百味之王”之說。從大約5000年前的黃帝時期，食鹽已經被認識和食用了。不僅一般菜品離不開咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入適量的咸味，才能使其滋味濃鬱、適口。

　　1、食鹽——增鮮味、解膩、殺菌防腐。鹽的主要成分是氯化鈉，每天都必須攝入一定的鹽來保持新陳代謝，調整體液和細胞之間的酸堿平衡，促進*生長長。另外，含碘的食鹽還有益於甲狀腺。常用淡鹽水漱口，不僅對喉嚨疼痛、牙齒腫痛等口腔疾病有治療和預防作用，還能預防傷風。清晨起床後喝一杯鹽開水，可治便秘。

　　禁忌，應以小於6克為宜。

　　2、醬油——以咸為主，兼具鮮香。使菜肴增味、生鮮、添香、潤色,並能補充養分。醬油中的氨基酸是*的主要營養物質，尤其是一些*不能合成的氨基酸，必須通過醬油攝取。另外，身體某部位燙傷時，可用醬油敷塗，能止痛解毒;手指腫痛，將醬油與蜂蜜加溫後，手指浸入其中，能止痛消腫。

　　禁忌、悶可樂等治療心血管疾病及胃腸道疾病時，不可與醬油同食，否則會引起惡心、嘔吐等副作用。