栗子是一種天然的美食堅果，這種類似紅薯味道的堅果食物含有較高的淀粉和微量元素，是人們用來補充身體營養的絕佳食物之一，栗子的吃法有很多，其中，男性喜歡吃糖炒栗子來補腎，而糖炒栗子的營養價值有哪些？糖炒栗子補腎嗎，有哪些功效呢？

1、霜降過後吃栗子 補腎益氣少生病

從中醫角度來說，栗子性溫，味甘平；入脾、胃、腎經，具有補腎強筋的功效，適用於因腎虛所致的腰膝酸軟、或者中老年人腿腳無力、小便頻多者。另外，生食板栗也有止血的功效，2、可治吐血、衄血、便血等常見出血症。

栗子可炒可煮，吃法繁多。栗子除了香甜美味，還有和胃健脾的功效。現代人飲食往往過於精細，或小兒偏食等問題並不少見，栗子對於由此造成的脾虛證，有增加食欲，收澀瀉洩，3、調理腸胃的作用。

但需要注意的是，栗子較甜，糖尿病患者忌食。而且栗子吃多了會滯膩和引起消化不良，因而嬰幼兒、脾胃虛弱、患有慢性胃腸道疾病的人群最好少吃。

4、細數栗子的營養

栗子味美，深秋時節栗子大量上市，街頭巷尾飄出的糖炒栗子香味，更是勾起人們對它的香甜軟糯的記憶。

5、栗子含有豐富的營養，每100克含蛋白質5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子維它命的含量可高達40～60毫克，熟栗子維它命的含量約25毫克。

6、栗子另含有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿卜素、B族維它命等多種成分。且富含碳水化合物，能提供較多的熱量，在秋冬季節更有利於機體抵禦寒冷。