我們都知道，女人與男人的身體結構是不同的，因此，女人更容易出現貧血的症狀。但是，在生活中，有很多男性也會出現貧血的症狀，而且容易把這個問題忽視。那麼，男性在生活中貧血了，哪些食譜可以補血呢?

　　首先要從食補開始，攝入足夠的鐵質，補血的食物中 含鐵的豐富的有：動物性的食物中以動物的肝臟，動物的血含鐵最豐富，肉類，魚類，蛋黃等含鐵也較多，植物性的食物中以菠菜，土豆，黑木耳，海帶，芝麻等含量較多，可用鐵鍋炒菜，鐵也可以進入到食物中，是吸收的鐵較多。

　　平時可常吃補血養血的食物，如豬肝、蘿卜、黑木耳、雞肉、豬肉、羊肉、海參等;水果可選用桑椹、葡萄、紅棗、桂圓等。同時也可結合中藥進行藥補，常用的補血中藥有當歸、黃芪、白芍、阿膠等。用這些中藥和補血的食物做藥膳湯可以補血養血。

　　補血食譜

　　1、杞子紅棗煲雞蛋

　　枸杞子20克，紅棗10枚，雞蛋2個，同煮，蛋熟後去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯，每天或隔天1次。有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效。可治療貧血症，還可用於體質虛弱、頭暈眼花、健忘失眠、視力減退的調理。

　　2、豬肝粥

　　豬肝(其它動物肝臟也可)100～150克，粳米100克。先將豬肝洗凈切碎，與粳米一同入鍋，加水1000克及蔥、薑、油、鹽各適量，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。日服1劑，分數次食用。此方具有益血補肝、明目的功效，適用於血虛痿黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

　　此外，適當的吃一些當歸羊肉也可以起到一定的補血作用。把新鮮的羊肉放在砂鍋裡面，然後把當歸、黨參、黃芪放在一個紗佈包當中，放在砂鍋裡面與羊肉一同煮即可，等到 羊肉爛的時候放一些調味品，吃肉喝湯就行了。

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