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苦夏飲食3原則 消暑熱莫忘護脾胃

  夏天是男人最不喜歡的季節,因為夏天實在是太炎熱了,不出門在家坐著都會一身汗,如果要是在運動那就趕緊簡直不能活了,夏天一定要注意飲食的禁忌,男性飲食提到夏天不一定就是多吃涼東西就好,雖然涼東西能解一時之渴,但是會對你的腸胃有危害的。

  夏天飲食的禁忌還有很多,由於夏天的天氣太熱了,人們的食欲也下降了,這時候就不適合吃過於油膩的食物了,一定要一清淡的食物為主,也要多吃一些解暑的食物,和可以降低體溫的食物,夏天做好解暑工作,在最熱的時候一定要少出門以免中暑了。

  夏至期間,嶺南時而驕陽似火,時而大雨傾盆,暑濕夾雜,形成蒸騰之氣。簡單講,氣溫高、降水多、光照強、濕氣重。人們往往會感覺疲倦乏力、食欲下降、精神不濟,在民間形象地稱之為度“苦夏”。在這樣的天氣裡,容易出現中暑、胃腸道疾病、心腦血管意外等。

  苦夏,令人沒食欲沒精神

  夏季由於氣溫高,人們容易出現胃口下降、不思飲食、身體乏力、精神不振,工作效率低和體重減輕的現象。這種情況被稱之為“苦夏”。中山大學孫逸仙紀念醫院中醫科主任醫師黃啟輝說,苦夏遠比不上中暑為人所知,但它卻害人不淺。

  首先由於天氣悶熱,很多人的胃口會不好,常常是“無病三分虛”,消化功能降低,易產生精神疲憊、胸腹脹悶、體重減輕等現象。

  其次,夏天容易口渴,有些人習慣猛灌含糖飲料,偏偏“甜食”是天然的食欲抑制劑,糖分可以很快被血液吸收,會讓人一下子覺得飽了,因此更不想吃其他的食物,從而形成食欲減退、體重下降的現象。

  此外,很多人常待在空調房裡,感受不到水分蒸發,因此喝水少,腸胃已經輕微脫水而影響食欲。

  夏日飲食謹記三原則

  夏天是人的脾胃最弱的時候,而恰恰熱天又造成很多人貪涼,睡得晚,休息不好,更加耗損陽氣以及傷脾胃,所以才出現所謂的苦夏症狀。黃啟輝指出,在度苦夏時,在飲食上注意三點——

  1、注意補鉀

  暑天出汗多,隨汗液流失的鉀離子也比較多,由此造成的低血鉀現象,會引起*倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振、中暑等症候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物,新鮮蔬果中(如芹菜、毛豆、香蕉等)含有較多的鉀。茶葉中亦含有較多的鉀,熱天多飲茶,既可消暑,又能補鉀,可謂一舉兩得。

  2、少食冷飲

  夏季暑熱,腸胃功能受其影響而減弱,因此在飲食方面,應多吃清熱、利濕之物,比如西瓜、苦瓜、烏梅、草莓、番茄、綠豆、黃瓜、蘆筍等。同時,也要補益陽氣和生津滋陰,像五味子、玉竹、酸棗仁、鴿肉、黑豆、木耳、松子等均可以用來食療。夏日,忌過量吃冷飲、寒涼食物,以免傷了陽氣。

  3、清補為佳

  夏天吃苦瓜有清熱、開胃的作用,但苦瓜要用熱水焯一下,放一些大蒜,正合乎中醫講的“辛開苦降”,用辣味和苦味組合,有利於氣機疏通、降濁宣洩,讓人開胃。

  對於脾胃較虛的人群,在飲食上,則應采取益氣滋陰、健脾養胃、清暑化濕的“清補”原則。所謂“清補”,就是食用甘涼滋潤之品,補益*損傷的氣陰,這種方法既避免了補氣藥的溫燥,又避免了清熱藥的苦寒傷胃,補而不燥,清而不寒,既消解了暑熱,又增強了體質。

  清補的常用藥物有西洋參、石斛、麥冬等,可以用來泡茶或煲湯。如果熱比較盛,小便較黃、口幹較明顯者,可以加用竹葉、荷葉、西瓜皮等煮水代茶,以加強清熱作用。另外,像山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、甲魚、豆漿、百合粥、菊花粥等都是夏日的清補佳品。

  鴨子也是暑天的清補佳品,不僅營養豐富,且因其常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。

  除了注意夏天飲食的禁忌,同時也要養成好的生活習慣,夏天的睡覺時間可以晚睡早起的,中午的時候可以睡個午覺,但是時間不能太長,要不然容易頭疼,男人睡覺都喜歡打風扇涼快,但是不要以為吹風扇涼快有助於睡眠,如果吹風扇時間長了容易造成面癱的,你可以把風扇的風對著天花板吹,這樣對身體就沒有危害了。

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