很多人在平時經常會吃山藥，山藥不僅僅是可以補腎，還可以補元氣，調理身體，在平時的時候可以多吃山藥調理身體，山藥在平時的制作方法上面，主要可以選擇土雞燉山藥，這是比較常見的一種制作方法，即可有補腎，又能給對身體進行調理。

山藥怎麼吃補腎?

每天吃多少山藥能補腎?中醫認為山藥為上品之藥，應該常服，多則終生，少則數年。所以，凡是有腎虛問題的人，可以把山藥作為養生保健的常用食物，居家常備一些，常年食用。

山藥怎麼吃補腎?不妨試試煲湯——土雞燉山藥。

做法很簡單：鮮山藥2000克，鮮雞塊1000克，蔥2根切段，薑片3片，芝麻油、鹽、胡椒粉各少許;將山藥切成段，用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟後倒入山藥段並加輔料，再用微火燒20分鐘即可。這樣在一飽口福的美好中，讓腎虛大爺見鬼去，實在是值得提倡的好法子。

夏天到了還可以試試這個山藥沙拉：將山藥和蘋果去皮後切小方丁，放入冷水中浸泡半小時。然後撈出，瀝幹水分，盛放盤中，加適量沙拉醬拌勻就可以吃了。爽脆可口，香甜美味。而且用這種方法，可以最大限度地保留山藥和蘋果中的營養。