在平時的在當中，大家對於點心的要求都是非常高的，很多人喜歡自己制作一些小點心來食用，那麼今天twmans就為大家分享一下，點心的具體做法，下面一起來看！

糕點是不錯的點心，下工或者放學回家吃上一點，填一填饑腸轆轆的肚子，畢竟有的時候離晚飯還有一段時間。

原料：面粉250克，玉米面粉100克，無核紅棗30克，葡萄幹少許，白糖60克，幹酵母少許，清水450ml。

做法：

1、幹酵母用清水化開，倒入面粉和玉米面粉攪勻，揉搓會師，蓋上濕佈醒發至原體積2倍大小。(醒發溫度為35-45℃，就是放在35-45℃的水上蒸，需要你控制一下，體積變大到2倍立即停止）

2、發酵好的面團放到撒了薄面粉的案板上揉勻，分成3等分。

3、將3個面團分開搓成圓餅裝，厚1.5厘米，直徑20裡面的圓餅，放在蒸屜上，再撒上一層紅棗。（因為要做成3層、夾心得糕點，所以要分3份）

4、把第二個圓餅放在第一個圓餅上，再撒上一層後紅棗。

5、老生常談上一步的動作，最後再上面撒一層紅棗和葡萄幹。

6、將蒸屜放在45℃水的蒸鍋上，加蓋醒發1個小時，再開大火燒開，轉小火蒸25分鐘即可。（醒發後體積增大2-3倍最好，蒸出的糕點才會松軟）

通過twmans上面的分享，你對於點心的做法是不是有了一定的了解，那麼在今後的在當中不妨就參考twmans分享的這種方法，讓你飲食習慣也得到改善吧！