形形色色的“減肥秘方”，五花八門的“減肥理論”，讓人目眩繚亂，難辨真偽。想減肥或正在減肥的女性們，不妨看看國外醫學醫生開列的十條減肥謬論，從中知曉減肥的真諦，讓自己的減肥拓展得有根有據、順順利利。　　1、所有的食物生來都平等　　美國紐約Cornell大學的研究工作發現：造成肥胖的不是吃多少而是吃什麼，通過攝入食物獲得的熱量會在你身上堆積很多的肥肉。原因很簡單：在克過程中，機體代謝蛋白質與糖類要比代謝脂肪燃燒更多的熱量。例如，我們攝入超過*需要100千卡的食物，如果該食物屬糖類，只有75千卡的熱量轉變為體脂，而如果該食物屬脂肪類，就會有97千卡的熱量轉變為脂肪。　　因此，營養學醫生建議，每天只能有30%的熱量來源於脂肪。要少吃脂肪，尤其避免吃肥肉、可可脂和其他飽和脂肪酸含量高的食品。　　2、忌食甜點　　食物不能簡單地分為好與壞兩大類，適量進食才是關鍵。如果你很想吃甜食，那就放心地吃吧，不過其他各餐的食用量必須相應減少。如果你想經常吃小甜點，但又不想貯存脂肪，試一試煮過的水果、加果汁的冰水或堆滿漿果的松糕，這些食物不但能滿足你的口味，而且營養豐富，又不致發胖。　　3、禁食快餐食品　　並非所有的快餐食品都是減肥者的“天敵”。一個普通的漢堡包、一塊牛排、一份烤雞或用低熱量調料調出的色拉都是可供選擇的美味食品。當然，油炸薯條、牛奶冰淇淋和拌蛋黃醬的雞或魚，因熱量極高，減肥者不可多吃。　　4、體重反彈，想再減掉很難　　一名肥胖症研究醫生對肥胖與非肥胖減肥者的減肥過程做了一次系統觀察，發現兩組減肥都很容易，並不存在所謂“體重反彈後，減肥難度增加”一說。　　可靠又不損害健康的體重減輕量為每星期0。5～1千克。達到這一目標最簡單有效的方法是：每天禁食零食，晚餐八分飽，僅此而已。