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補腎湯做法大全

多數人都有腎虛的現象,女性有腎虛會怕冷,眼袋明顯,還有最明顯的症狀就是月經不調,月經量變少,男性腎虛會有腰疼的症狀,性欲也會降低,還有會出現尿頻尿急,陽痿早洩等症狀,如果有這些症狀就要及時補腎了,平時可以多喝補腎湯,補腎的同時還能夠更好的調理自己的身體。

一、溫潤補腎湯


簡介 手腳冰凍記得多喝溫潤湯水補身。「溫潤補腎湯」特別加入中藥材海馬,海馬味甘性溫平,含豐富蛋白質、維他命和礦物質,有固腎壯陽的功效。此湯對改善腎陽虛衰、腰酸痛、四肢冰冷、身體衰弱很有用。


材料


鮮蝦 4兩,海馬 1兩,雞 1隻,紅棗 2粒,薑 3片,鹽 少許,水 10碗


做法


1、雞去皮切件,加入薑滾水中汆燙去血水。


2、鮮蝦挑腸、去殼;紅棗浸洗。


3、鍋中加入清水煮滾,加入全部材料,以大火煮10分鐘,再轉小火煮3小時,加入鹽調味即可。

二、黃花菜海帶牛尾湯


簡介 黃花菜牛尾湯的營養價值非常高,有滋陰補腎,益精健骨,補中益氣,健脾益胃的作用,特別適合體虛氣弱,胃口不佳的人食用


材料


原料:牛尾骨兩大塊,幹黃花菜、海帶、木耳、腐竹


調料:蔥段、薑片、胡椒粉、山楂、煮牛肉調料包


做法


1.幹黃花菜用溫水泡20分鐘左右,清洗兩到三次


2. 牛尾骨浸泡後洗凈。


3. 冷水下鍋,煮開後撇去浮沫,撈出備用。


4. 將泡發後的黃花菜、海帶、木耳、腐竹連同飛水後的牛尾骨一起放進砂鍋裡。


5. 加入蔥段、薑片、胡椒粉、調料包、山楂,填清湯沒過原料,燉2-3小時。

三、氣血兩補煲雞湯


材料


老母雞1隻,香菇6朵,紅棗6顆,枸杞1把,玉竹1把,當歸6片,黃芪3片,普通小人參3根,熟地黃1粒,生薑6片,料酒1湯匙


做法


1、把香菇用溫水泡發,剪去根蒂,泡發後的水沉淀後取幹凈的部分備用


2、輕輕清洗各藥材,中藥材在曬制的過程中都會沾上灰塵泥沙


3、把母雞放入鍋內,倒入足量清水沒過雞身,大火燒開然後用勺盛出血沫倒掉


4、把料酒倒入鍋內,然後放入清洗過的藥材;水開之後放入泡發過的香菇,再將之前泡香菇的水倒入鍋內,蓋上鍋蓋用文火熬制2—3小時,食用前調入少許鹽即可


小訣竅


1、因為是補氣血的湯,所以千萬不要使用大蔥,如果怕有腥氣,使用料酒去味


2、這些藥材可以在中藥材店買到也可以在超市的幹貨區買到


3、老母雞的營養價值比普通母雞高出很多,但較難買到,老母雞的屁股會比普通的雞大許多,但熬制的時候時間也更長;煲這道湯也可以選用烏雞來代替


四、補腎補血羊肉湯


材料


藥材山藥25克、當歸15克、黃精15克食材羊肉90克調味料鹽適量


做法


1、羊肉洗凈、氽燙以去血水及腥味。


2、藥材放入鍋內,加適量水煮至沸騰時,放入羊肉;煮熟後,加鹽調味即可。


藥材與食材功效


藥材:


1、山藥滋腎益胃、固精養陰,補而不滯、不熱不燥。


2、當歸為婦科聖藥,被譽為“血家百病此藥通”,具有養血、補血及活血之功效。


3、黃精性平味甘,具潤肺、滋腎及養胃之效。根據現代藥理研究,黃精可以增強人體免疫能力。


食材:


羊肉甘溫偏熱,有助陽補精之功效,亦可增強藥物的作用。



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