1.細咬果仁　　每安士含一百七十加路裡和十四克脂肪的果仁，驟耳聽上去似乎是減肥的克星。但據一項研究顯示，充滿營養的果仁比起乳酪及餅幹低脂小食更能充饑，一安士果仁應足夠解決饑腸轆轆及防止在晚餐時狂吃的沖動。　　2.“嗆”出新陳代謝　　嗆椒含有的嗆椒素，據說能促進新陳代謝，有回火燒熱量和瘦身。一項英國的研究發現，在進餐時加入一茶匙嗆椒醬或嗆芥末的人士，平均每日可消耗多額外四十五卡路裡。研究員估計，辛嗆食物能增加體溫，從而快馬加鞭新陳代謝。想焚多卡路裡，快快灑上幾粒嗆椒吧!　　3.蘋果抑制食欲　　蘋果含有加上的果膠pectin，是一種能抑制食欲的水溶性纖維。營養醫生認為，果膠能減慢消化過程，令飽滿的感覺更持久。　　4.吃前嗅一嗅　　深深吸一口薄荷，檸檬或薰衣草等濃烈氣味的東西，有助抑制食欲。心理醫生說，氣味及味道與個人滿足感有密切的關系，所以你需要關切地留意哪種氣味及味道能滿足到你，然後去研究怎樣獲得滿足，而又不需攝取大量卡路裡。例如你很喜歡朱古力但又怕肥，就避免蛋奶酥。　　5.咀嚼無糖香口膠　　據一項新研究發現，咀嚼無糖香口膠能將新陳代謝率提高達百分之二十，咀嚼香口膠的人士比沒有咀嚼的人士每小時消耗多額外十一卡路裡。更有趣的是，如果一個人持續地在一年內每天不停地咀嚼香口膠，可能會核減十磅左右的脂肪。　　6.少吃多餐　　少吃多餐，或者每三至四小時進食小食，均有助避免體內糖分過低。另外，幼有資料顯示，把正常卡路裡分量平均分在一天內多個時間汲取，可把食物卡路裡轉化成脂肪的比例減至最低，從而保持身材瘦削。醫學研究發現，整天不停進食的運動員，其體內脂肪較在晚餐大量進食的運動員為少。對此，醫生的解釋是，*可一次過處理的食品分量有限，因此一次過大量進食的話，未能消耗的多餘卡路裡便會轉化為脂肪。　　7.多吃纖維　　殼物類、麥包、椰菜花、水果及豆類等高纖食品有兩在功效：一是裹腹，另一是協助食物在腸內蠕動，避免身體汲收部分卡路裡。所以，你須每天進食十三至三十五克，這樣將可減去約九十卡路裡，相當於半年內減去五磅脂肪。　　(實習編輯：梁雅琳)