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骨質疏松飲食上不能有誤區

  人上了年紀骨頭就不好了,容易得骨質疏松,所以說不僅女人需要補鈣男人也是需要的,今天男性飲食還講講骨質疏松飲食誤區,讓我們自己的身體更加強健,未老先防老!

  一、喝骨頭湯補鈣

  據研究表明,一碗骨頭湯中所含有鈣量僅有1.9毫克,與更年期女性每日所需的幾百毫克以上鈣量相差太多,如果僅靠喝大骨湯來補鈣的話,他們至少要喝幾百碗才能達標。

  我們反對喝骨頭湯補鈣,但並不反對喝骨頭湯,骨頭湯裡面有膠原、磷脂、微量元素等營養成分,且味道鮮美,對*有益。

  二、蔬菜能補鈣

  蔬菜中含有大量水分,通常為70%~90%,此外便是數量很少的蛋白質、脂肪、糖類、維它命、無機鹽及纖維素。判斷蔬菜營養價值的高低,主要是看其所含維它命B、C、胡蘿卜素量的多少。根據科學分析,顏色越深的蔬菜,所含維它命B、C與胡蘿卜素越多。

  綠色蔬菜被營養學家列為甲類蔬菜,主要有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪裡紅等。這類蔬菜富含維它命B1、B2、C、胡蘿卜素及多種無機鹽等,其營養價值較高。

  乙類蔬菜營養次於甲類,通常又分3種:第一種含核黃素,包括所有新鮮豆類和豆芽;第二種含胡蘿卜素和維它命C較多,包括胡蘿卜、芹菜、大蔥、青蒜、番茄、辣椒、紅薯等;第三類主要含維它命C,包括大白菜、包心菜、菜花等。

  丙類蔬菜:含維它命類較少,但含熱量高,包括洋芋、山藥、芋頭、南瓜等。

  三、鈣補得越多越好

  鈣補得越多越好,這其實是錯的理念。大多數老人誤認為,鈣補得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多。其實不是這樣。通常,年齡在60歲以上的老年人,每天需要攝800毫克的鈣。過量補鈣並不能變成骨骼,如果血液中鈣含量過高,就會出現肌無力,嚴重的可能造成血栓形成。所以鈣的攝入不能一次性過多,要均勻分配。

  男性飲食中提到了骨頭湯中的鈣僅有1.9毫克,所以可不能靠喝骨頭湯來補鈣啊,好多男人說蔬菜能補鈣,其實蔬菜中水分占了百分之七八十,剩餘的大約都是維它命,營養價值比較高,還有就是鈣不是越多越好啊,這些都是骨質疏松飲食誤區!

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